Sambel cumi asin pete by Chef Devina Hermawan

Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
Tangerang Selatan

Recook kedua pake resep master chef Devina Hermawan. Simpel dan cocok di lidah itu sih yg paling penting dalam memasak. Kali ini bikin sambel cumi asin pete. Cekidot bun 🤤

Sambel cumi asin pete by Chef Devina Hermawan

Recook kedua pake resep master chef Devina Hermawan. Simpel dan cocok di lidah itu sih yg paling penting dalam memasak. Kali ini bikin sambel cumi asin pete. Cekidot bun 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi asin
  2. 2 papanpete (optional)
  3. 1 sachetterasi abc
  4. 1 batangsereh
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  8. 1 buahjeruk limo
  9. 🌻bumbu halus :
  10. 5 siungbawang putih
  11. 10 siungbawang merah
  12. 🌻bumbu chopper/ ulek :
  13. 30cabe rawit merah
  14. 8cabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi. Rendam dgn air anget 10 menit. Kemudian goreng sebentar

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan bumbu ulek. Beserta duo daun dan sereh

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Masukkan sereh. Kemudian bumbu ulek dan duo daun. Tambahkan pete

  4. 4

    Slalu gunakan api kecil ya. Masukkan cumi yg sudah digoreng tadi. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
pada
Tangerang Selatan
OWNER @TUNGKUBUBU 💕
Lebih banyak

Komentar (7)

Mama Nazmi
Mama Nazmi @kiniaktp11
Terasi nya ikut di blender halus kan say?

Resep Serupa