कढ़ी पकौड़ा#2022#W4

#sh#maकड़ी मेरी मॉम की सबसे फेवरेट रेसिपी है यह डिश उन्हें बहुत पसंद है बचपन में अपने हाथो से मां ने कड़ी बहुत बना कर खिलाई है मैने भी कड़ी बनाना अपनी मां से सीखा है बस मां प्याज़ की पकोड़ी बनाती थी और में बिना प्याज़ वाली सॉफ्ट पकोड़ी बनाती हु जिसमे बेसन।को बहुत अधिक फैटना पड़ता है लेकिन काफी बनती है बहुत स्वादिष्ट और चटपटी

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#Decकड़ी चावल का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है आज मैने कड़ी

#Narangiकढ़ी चावल सब को बहुत पसंद हैं कढ़ी बेसन और दही से बनाई जाती हैं कढ़ीचावल वैसे तो पंजाब की प्रसिद्ध डिश है लेकिन इसे पूरे भारत में बड़े चाव से खाया जाता है। बहुत से ऐसे ढाबे भी है जहाँ केवल कढ़ी चावल ही प्रसिद्ध होता है और लौंग बड़े चाव से इसे खाते है।

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यहां रेसिपी बहुत ही आसान एवं सब के साथ खाने पर बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगती है जैसे रोटी खिचड़ी #goldenapron3 #khadi #week24

उडद कढ़ी पकोड़ा#mic#week2#rjr

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#rg3कड़ी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है मेरेंघर में सभी को कड़ी बहुत पसंद है आज मैने प्याज़ की पकोड़ी के साथ उसे तैयार किया है अक्सर मेरे घर में बिना प्याज़ की पकोड़ी वाली कढ़ी बनती है

#GA4#week16#orissa

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#GA4#Week25#Rajasthaniराजस्थानी कढ़ी एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जो राजस्थान में बनाई जाती है। इस डिश को अक्सर रोटी या चावल के साथ परोसा जाता है। इसमें रोज़ के मसालो का तड़का दिया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ा देता है. दही और बेसन से बनी यह डिश स्वाद से भरपूर है।तो फिर आइये बनाते हैं राजस्थानी कड़ी पकोडा....

#spiceदालें और सब्जियां खाकर हम रोज़ बोर हो जाते हैं! लेकिन मैंने हफ्ते मैं एक दिन कढ़ी चावल का रखा है और घर में सभी इसे खुश हो कर खाते है लेकिन कढ़ी पकौड़े वाली होनी चाहिए ! वैसे हमारे उत्तर भारत में विभिन्न प्रकार की सब्जियां ड़ाल कर भी बनाई जाती है परन्तु मैंने आज कढ़ी पकौड़े वाली बनाई है और उसमें लगाया है जीरा और लाल मिर्च का तड़का और हल्दी तो कढ़ी में ड़ालते है ही,तो हो गया तीनों मसालों का सम्मिश्रण!!

#box #a #besan #karipattaयह बेसन, खट्टे दही और मसालों के साथ बनाई गई लोकप्रिय उत्तर भारतीय करी रेसिपी में से एक है। यह चावल व्यंजनों के साथ साइड डिश के रूप में खाया जाता है, लेकिन रोटी और चपाती के साथ भी खा सकते है। अन्य भारतीय दाल व्यंजनों के विपरीत, यह गहरी तली हुई पकोड़ों के साथ करी के संयोजन के लिए जानी जाती है।मेरे घर में तो यह सब्जी के विकल्प के रूप में हिट है।अक्सर इसके साथ मैं धनिया पत्ती की चटनी भी सर्व करती हूँ, जिससे कढ़ी खाने का स्वाद बढ़ जाता है। इसके साथ रोटी, पूरी, परांठे,चावल सभी खाने में बहुत अच्छे लगते हैं और सब्जी ना भी हो तो ज्यादा फर्क नहीं पड़ता है। आज मैंने इसे लहसुन डाल कर बनाया है और साथ ही बेसन के प्लेन पकौड़े इसमें डालें हैं। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इस कढ़ी पकौड़ा को कैसे बनाया है ।

#grand#rang

#sh #maWeek1#मां के हाथ के खाने की बात ही कुछ अलग होती है मेरी मम्मी इतना अच्छा खाना बनाती थी कि सारे परिवार उनके खाने की बहुत तारीफ होती थी मैंने 4 साल की उम्र में उन्हीं से खाना बनाना सीखा मम्मी की वजह से ही आज मेरी बहुत तारीफ होती है जब मैं कोई चीज़ बनाती हूं तो मुझे मेरी मम्मी की याद हमेशा आती है आज उनके हाथ की बनी हुई कड़ी पत्तेबना रही हूं पत्ता नहीं वैसे ही बनेगी या नहीं लेकिन कोशिश कर सकती हूं

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#stayathome

@acaa@yo

#Mem#Wintervegetables

#family #momदोस्तो कड़ी सबकी मनपसंद है। और सब इसको अलग अलग तरीके से बनाते है। मेरी मम्मी की ये स्पेशल रेसिपी है। जो मैने उनसे सीखी है। अब मै वो आप लोगो को बताने जा रहा हु।

#ebook (रजिस्थनी)#State1#Post 2#Rajisthani

#kcc

#2022#w4#besanभारतीय भोजन की बात हो और कढ़ी की बात ना हो, ये हो नहीं सकता. भारत के अधिकांश राज्यों में कढ़ी चावल एक मुख्य भोजन के रूप में बनाया जाता है, बस इसकी बनाने की विधियां भिन्न हैं.

#CWAG

सबकी पसंदीदा और लोकप्रिय पंजाबी कड़ी की रैसेपी लेकर मैं हाज़िर हूं।#rasoi #bsc #besan #kadhi

#nmगुजरात में बनती है ऐसे मैंने खट्टी मीठी कढ़ी बनाई है।