कढ़ी पकौड़ा (kadhi pakoda recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
#rg3
कड़ी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है मेरेंघर में सभी को कड़ी बहुत पसंद है आज मैने प्याज़ की पकोड़ी के साथ उसे तैयार किया है अक्सर मेरे घर में बिना प्याज़ की पकोड़ी वाली कढ़ी बनती है
कढ़ी पकौड़ा (kadhi pakoda recipe in Hindi)
#rg3
कड़ी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है मेरेंघर में सभी को कड़ी बहुत पसंद है आज मैने प्याज़ की पकोड़ी के साथ उसे तैयार किया है अक्सर मेरे घर में बिना प्याज़ की पकोड़ी वाली कढ़ी बनती है
कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ी पकौड़ा बनाने के लिए एक बाउल में बेसन डाले कटी प्याज,हरी मिर्च, धनिया पत्ती,अजवाइन,नमक,लाल मिर्च मिला कर घोल तैयार।कर ले और 15 मिनट के लिए ढक कर रख दे कढ़ी में ऑयल तेज गरम करे छोटी छोटी बेसन की पकोड़ी बना टिशू पर निकाल कर रख दे बाउल में दही को फेट ले बेसन मिलाए व्हिस्की से पानी मिला कर।फेट ले घोल तैयार कर ले नमक,हल्दी,लाल मिर्च पाउडर डाले हांडी।में ऑयल डाले राई तड़क ले हींग,मेथीदाना मिलाए बेसन का।घोल भी मिला दे
- 2
एक उबाल आने पर पकोड़ी मिलाए और कढ़ी को हल्की आंच पर पकाएं जब कढ़ी के उपर ऑयल आनेलगे तो कढ़ी पकौड़ा तैयार है
- 3
हमारी कढ़ी पकौड़ा तैयार है इसे एक प्लेट में चपाती,चावल के साथ सर्व करे
- 4
हमारी गरम कढ़ी पकौड़ा,चपाती और चावल की थाली तैयार है आप भी जरुर ट्राई करे बहुत ही साधारण तरीके से बनी स्वादिष्ट कढ़ी पकौड़ा की रेसिपी तैयार है सर्व करने से पहले देसी घी को गरम कर जीरा,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर तड़का तैयार करे कढ़ी पकौड़ा में तड़का मिला कर कढ़ी पकौड़ा के स्वाद को और भी अधिक बढ़ाए
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