Gurame Crispy Saos Pedas Asam Manis

mamah Alkensh "Ngoprek"✅️
mamah Alkensh "Ngoprek"✅️ @lenni_alkenshin

Kamis, 19 Agustus 2021

Anak bontot kurang suka ikan, mengakalinya disuguhkan dengan cara di goreng crispy.. kalau sang kaka siih oke aja..

Gurame Crispy Saos Pedas Asam Manis

Kamis, 19 Agustus 2021

Anak bontot kurang suka ikan, mengakalinya disuguhkan dengan cara di goreng crispy.. kalau sang kaka siih oke aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 Orang
  1. 800 grIkan gurame segar
  2. 200 GrTepung Serbaguna
  3. 1 BuahJeruk nipis
  4. Bahan iris:
  5. 1 buahBawang bombay
  6. 3 buahBawang putih
  7. 3 buahCabe rawit
  8. 2 buahCabe Merah
  9. 4 SdmSaos asam manis (me: Lee Kum Kee)
  10. 1 SDTKecap asin
  11. 1 SDTKecap inggris
  12. 1 SDTMinyak wijen
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. Kaldu jamur (optional)
  15. 1 SDMTepung Maizena (Larutkan)
  16. 1 buahJeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Filet ikan gurame, potong sesuai selera Bersihkan ikan dalam air mengalir Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. cuci kembali.

    Larutkan 2 SDM tepung serbaguna masukan ikan gurame dalam tepung basah kemudian lumuri lumuri dgn tepung serbaguna kering. Remas2 sampai keriting. Goreng dalam minyak panas sampai kuning ke emasan. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bahan yang dipotong dengan sedikit minyak. Kemudian masukkn saos asam pedas. Kecap inggris, kecap asin dan larutan maizena. koreksi rasa. Beri minyak wijen. Tunggu sampai meletup.

  3. 3
  4. 4

    Tata ikan dalam piring saji. Saos pedas asam manis boleh di pisah atau di tuang diatas ikan. Me memilih untuk dipisah 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamah Alkensh "Ngoprek"✅️
pada
terkadang mencoba itu perlu, ketika rasa tidak sesuai hati coba lagi, sampai saat kamu berguman "rasa ini yang kumaksud"karena semua butuh proses..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa