Bizcochuelo súper esponjoso con aceite

Lupe cocina
Lupe cocina @lumar1323

Esta receta la hago hace años, es muy rico húmedo y esponjoso

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Ingredientes

1hora
  1. 2 tazasgrandes de harina leudante
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaleche, opcional mezclar con el jugo de medio limón
  4. 100 c.caceite de girasol
  5. Esencia de vainilla o ralladura de limón, yo usé de 2 limones
  6. 3huevos

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Por un lado batir las claras a nieve y reservar

  2. 2

    Batir las yemas con el azúcar, agregar el aceite y la ralladura o esencia de vainilla, e ir intercalando la harina con la leche, batir hasta que quede bien homogénea

  3. 3

    Por último dejar de batir e incorporar en 2 veces la claras a nieve

  4. 4

    Colocar en una tortera enmantecada y enharinada nro 20

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado medio-suave por 50 minutos aproximadamente hasta que al introducir un palillo salga seco

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Comentarios (9)

Estefania Veron
Estefania Veron @chuAlejo
La mejor receta! Esponjoso, la medida justa de aceite, yo lo hice de limón 🍋. Riquísimo!

Escrita por

Lupe cocina
Lupe cocina @lumar1323

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