Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. (Wikepedia)
Resep yang aku pakai punya bunda dewi @dewdew_darrudewi 🤗 enak banget bun ❤️
Maaf fotonya kurang jelas maklum hp jadul 😂
Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲
Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. (Wikepedia)
Resep yang aku pakai punya bunda dewi @dewdew_darrudewi 🤗 enak banget bun ❤️
Maaf fotonya kurang jelas maklum hp jadul 😂
Cara Membuat
- 1
Didihkan air rebus daging, tambahkan daun salam,serai geprek,garam dan gula pasir buang busa yang ada di air rebusan,rebus kembali hingga daging empuk, tambahkan air jika di rasa perlu angkat daging dan sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan kedalam air rebusan daging koreksi rasanya
- 3
Buat sambal kacang :
Haluskan kacang tanah goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe goreng, tambahkan gula merah garam dan penyedap tambahkan sedikit air - 4
Penyajian:
Tata di dalam mangkuk saji :,bihun,toge pendek,dan kol tambahkan irisan daging tomat,dan daun bawang, siram dengan kuah soto.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Daging Sapi Sokaraja Soto Daging Sapi Sokaraja
Favorit nya suami 😘..Soto pake sambal kacang plus mendoan anget hummmm,serasa pulang ke kampung halaman suami di Purbalingga... let's check this out#KampungIDAMAN#CookpadCommunity_yogyakarta#KOPIJOS#SelaluIstimewa#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN DaruDewi -
Soto Daging Sapi Khas Sokaraja Soto Daging Sapi Khas Sokaraja
Pertama aq datang ke Kota Banjar negara, 20th yll sih.. 😂😂 kliatan tuanya ya?? Aq kurang pas dgn masakan kota Banjar, Nah makanan yg panling aman aq pilih Soto.Hehe.. Sotonya #Soto Sokaraja. Pertama kali makan soto Sokaraja terasa aneh karena ada sambal kacangnya, gak ada lauk perkedel nya. 😊😊.. Tp lama2 terbiasa dan skarang bikin kangen.Klo cari kan jauh nih..nah kan masih ada daging sapi.. Cuus.. Olah sendiri aja ya..Komposisi bumbunya gak se ribet soto Jogja yg biasa aa bikin. Tp doal rasa teteeep... Mantul daah.. Siapa hayo koki nya.. 😂😂 yuk intip.E lupa rebus daging sapi na. 5 : 30 : 7#PekanInspirasi#Pekan_SotoKhasDaerah#CookpadCommunity_Magelang Pawon Ndeso Artikah -
Soto Daging Khas Sokaraja Soto Daging Khas Sokaraja
Masih punya daging sapi di freezer. Di rumah olahan daging yang paling laku adalah soto. Jadi kali ini buat Soto Daging Sokaraja. Harusnya, pakai kecambah pendek (toge pendek). Tapi nyari di pasar ngga nemu. Jadi saya pakai toge biasa. Bumbu Soto Sokaraja mirip bumbu soto2 pada umumnya. Yang membuat soto ini istimewa adalah sambal kacangnya. Jangan skip yah. Soto Ayam Sokarajanya sudah pernah di upload ya. Kali ini Soto Dagingnya. Sama enaknya😋👌#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #sotodaging #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung #soto#resepkuhariini #sotodagingkhassokaraja #sotosokaraja #sotodagingsokaraja #kulinernusantara #masakanindonesia Bunda Ei -
Soto Daging Sokaraja Soto Daging Sokaraja
Saya tidak tau pasti ada berapa macam soto di seluruh Indonesia..sebagai penggemar makanan berkuah (one dish meal), saya selalu tertantang memasak soto yang belum pernah kami coba..yang ini dari Sokaraja, Jawa Tengah. Seperti soto pada umumnya, tapi yang membuat khas, adalah pelengkapnya yang berupa sambal kacang.#PejuangGoldenApron2#IndonesianSoto#CookpadCommunity_Jakarta Lely -
Soto / Sroto Ayam Sokaraja Banyumas Soto / Sroto Ayam Sokaraja Banyumas
BismillahBanyaknya variasi dan jenis soto di Indonesia disebabkan oleh keanekaragaman bahan-bahan dan rempah-rempah yang tersedia di setiap daerah di Indonesia. Ada banyak jenis soto di Indonesia, lebih dari 100 varian. Setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya sendiri. Sehingga membuat variasi soto di setiap daerah juga menjadi unik dan khas.SOTO atau sering dikenal dengan sebutan SROTO kalo di daerah Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. Makanan pendamping yang disajikan saat memesan Sroto Sokaraja adalah mendoan hangat. Sroto Sokaraja biasanya berisi daging ayam. Tetapi ada pula yang menggunakan daging sapi dan babat sebagai isiannya. Sroto Sokaraja sangat mudah ditemui di daerah Banyumas, khususnya daerah Sokaraja....Soto favorit keluarga. 🥰Source: @diyah_ummusa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KopiJos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025 Meieka -
Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas
#Cabeku #ayaminlopwityuLebaran kali ini jelas sekali berbeda. Dari yang tidak bisa mudik sampai tradisi silaturahim via online. Sajian lebaran pun diusahakan masak sendiri. Mengobati rasa rindu yang sudah lama tak pulang kampung, belajar masak makanan yang biasa dimasak ibu saat lebaran, soto sokaraja. Apapun keadaannya tetap disyukuri. fitriasiip_kitchen -
Soto daging Sokaraja Soto daging Sokaraja
Ikut meramaikan pekan Cooksnap Admin Clovers, saya bikin soto daging khas Sokaraja, resep dari akun Mba Grace @PutriChristian.Soto Sokaraja, atau sering disebut Stroto disana, khas banget dengan taburan kacang tumbuk dan sambel kacang, bikin kuahnya jadi tampak kental walaupun tanpa santan. istilah di sana "buket", Mengobati kangen pulkam nich. Terima kasih sekali buat para Admin Clovers yang selalu menularkan ide ide kreatif buat menghangatkan dapur kami.#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Purwakarta Eko Lilis -
Soto Daging Sokaraja Soto Daging Sokaraja
Saya bukan orang banyumas tetapi tertarik untuk membuat soto sokaraja karena menurut saya soto ini mempunyai rasa yang unik dengan adanya tambahan sambel kacangnya. Soto ini biasanya dimakan dengan ketupat tetapi berhubung di kota saya ketupat adanya hanya saat lebaran saja sedangkan mau buat sendiri waktunya gak ada akhirnya beli lontong saja dan untuk kerupuk saya pakai seadanya saja mau goreng kerupuk warna warni juga males 😀 Yan's Kitchen -
Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas
Sroto Sukaraja adalah kuliner khas dari daerah Sukaraja, Banyumas, yang terkenal dengan cita rasanya yang unik dan berbeda dari soto pada umumnya. kuah soto bening yang gurih bercampur dengan sambal kacang yang khas menjadikan hidangan ini begitu istimewa.Rasanya yang gurih, sedikit manis, dan berpadu dengan tekstur lembut serta renyah dari kerupuk menjadikan Sroto Sukaraja makanan yang menggoda selera. Hidangan ini cocok dinikmati kapan saja, baik saat sarapan, makan siang, maupun makan malam.Bagi pecinta kuliner nusantara, Sroto Sukaraja adalah sajian yang wajib dicoba. Yuuuk nikmati kelezatan Sroto Sukaraja langsung dari dapurmu, dijamin pasti disukai seluruh keluarga 🤗#Semangkuksoto #Gas2025 #CookpadCommunity_pangkalanbun#CookpadCommunity_Kalteng 🪻Eliza_Mahyawi🪻 -
Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas
Bismillah, #SotoNusantara hampir tiap daerah punya resep khas soto. Soto atau dikenal dgn sebutan SROTO kalau di daerah Banyumas, Jawa tengah. Banyak warung2 sroto di pinggiran jalan daerah Sokaraja, Banyumas makanya lebih dikenal Sroto Sokaraja. Ada yg pake isian ayam, sapi dan babat. Rasanya khas sekali karena sambal kacangnya.Kebetulan dulu ibu punya warung sroto ayam, sapi & babat di samping rumah, bertahan sampai 10 tahun anSaya sebelum berangkat ke sekolah suka disuruh bantu meracik bahan soto, mendoan dan makanan lain yg dijual di warung.Soto ini emang ajaib loh, bahan sama & kuah dr panci yg sama tapi kalo beda yg ngracik rasanya pun beda. Dari mulai jumlah isian, sambal kacang, kecap manis yg di tuang, sudah ada takarannya tersendiri. Kembali lg ke feeling penjual soto heheAndalan keluarga kalau ada saudara/tamu datang ke rumah ya disajikan sroto ini, calon menantu2 ibu yg dtg melamar juga disuguhin ni sroto, ben tambah kecantol mungkin xixi ngga ah untuk memuliakan tamu saja yg datangBeli sroto di jogja, tasik bahkan di bali rasanya ngga se enak buatan ibu emang heheKalau ibu mertua beda bumbu kuahnya, di kuahnya ngga pake jahe & kunyit, di banyakin daun salamnya aja.Ngomong ngalor ngidul gini jadinya..Ini resepnya ya bu ibu : Diyah Kuntari -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Assalamu'alaikum ^^Kemarin sore gg sengaja nonton chanel youtube Kampung Halaman Official, disana ibu nya memasak soto ayam dengan lontong, kecambah, mie soun dan sambel kacang plus kerupuk merah atau kerupuk rujak kl di tempatku namanya. Eh kok jadi pengen bikin juga 😁Akhirnya pagi ini langsung eksekusi dong ya... Kebetulan ada semua bahan dan bumbunya, tinggal beli lontong ke pasar 😋soto ayam ini namanya Soto Ayam Sokaraja.Soto ayam Sokaraja adalah soto khas dari daerah Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah, yang berbeda dari soto lainnya karena menggunakan ketupat atau lontong sebagai pengganti nasi dan sambal kacang sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah isian seperti daging ayam kampung, tauge pendek, soun, dan kerupuk warna-warni, dengan kuah kaldu ayam yang gurih. Untuk resepnya aku ngintip resep mbak @diyah_ummusa terimakasih resepnya mbak 🥰🥰#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#SotoAyam#Dee_s Dee's -
Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat
BismillahRabu, 12 Agustus 2020Yuk nyroto 👍 Diyah Kuntari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar