Semur Daging Kentang Kecap

Riri Handayani
Riri Handayani @sheririna
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 2 buahtomat
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 250 mlAir
  6. 1 batangkayu manis
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 5-7 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 4-5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3-4 butirkemiri
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging, kentang, tomat dan daun bawang.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air dan daging aduk rata, masak daging dengan api kecil hingga empuk.

  5. 5

    Masukkan kentang,tambahkan kayu manis dan daun jeruk. Masak hingga kentang empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riri Handayani
Riri Handayani @sheririna
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa