Ayam suwir pedas

Pawon Bunda Nisa
Pawon Bunda Nisa @bunda_nisa
Depok

dapat resep dari adikku, katanya enak ini. yuk ah dicobain....

Ayam suwir pedas

5 orang berencana membuat resep ini

dapat resep dari adikku, katanya enak ini. yuk ah dicobain....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 mlair untuk merebus
  2. 350 grdaging dada ayam
  3. 4 sdmminyak sayur
  4. 10lmb daun jeruk, iris tipis
  5. 50 mlair jeruk limau (aku : 2 jeruk nipis)
  6. 100 mlsantan (1 sachet kara + air)
  7. haluskan :
  8. 6 btrbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 bhcabe merah besar (aku : tambah cabe rawit 7 bh)
  11. 1 bhtomat
  12. 1/2 sdtterasi goreng (aku : 1 sdt)
  13. 3 cmlengkuas
  14. 3 cmkunyit
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus dada ayam hingga matang. Angkat, tiriskan. Dinginkan. Suwir-suwir kasar daging ayam. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan daging ayam suwir. Aduk rata.

  3. 3

    Tuangi air jeruk limau dan santan, aduk rata. Masak hingga santan habis terserap. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Nisa
Pawon Bunda Nisa @bunda_nisa
pada
Depok
a wife & mother from my krucil, nisa. Sejak kelahiran Nisa, bertekad menyediakan masakan rumahan dg sebisa mungkin tanpa food additive.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa