Nasi Kebuli Sapi
Yaaah masih ngulik resep ini, tapi so far lumayan lah ya. Warning: masaknya lama, harus emang lagi niat & ada waktu bikin ini mah.
Nasi Kebuli Sapi
Yaaah masih ngulik resep ini, tapi so far lumayan lah ya. Warning: masaknya lama, harus emang lagi niat & ada waktu bikin ini mah.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga wangi dan lemas
- 3
Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk. masak hingga matang
- 4
Masukkan bumbu instan kebuli, aduk rata. Matikan api.
- 5
Blench daging. Lalu rebus dengan air bersih, masukkan garam, kaskas, kapol india. Masak dengan api sedang hingga 45 menit.
- 6
Masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masak selama 30 menit.
- 7
Masukkan susu evaporasi, masak hingga 15 menit sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa.
- 8
Ambil sebagian kuah untuk merendam beras selama sejam
- 9
Pisahkan potongan daging, goreng hingga agak kering.
- 10
Masak nasi+air kuah daging menggunakkan majic jar (sesuaikan perbandingan nasi & air dengan majic jar yang kamu punya)
- 11
Setelah nasi matang, aduk dengan kismis, minyak samin, palmia/butter.
- 12
Bisa kasih garnish lettuce, tomat, timun, acar, bawang goreng, mede goreng, bahkan irisan bawang bombay.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.Nasi ini biasanya dimasak bersama bumbu kari daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia.Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah, tepatnya tradisi Arab Yaman. Nasi ini mirip dengan nasi Biryani.Setoran Semarak nasi kebuliku ini buat challengenya mba @ekolilis. Semoga berkenan ya mbakyu🙏🏻☺️#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
Bismillah,Anak saya no.2 sukaaa sekali nasi kebuli. Tapi kami selalu buat dengan daging sapi/daging ayam, karena saya kurang suka jika menggunakan daging kambing. Dulu saya buat dg versi Magicom karena baru uji coba...nah setelah beberapa waktu, dan beberapa kali coba...akhirnya berani buat utk masak banyak...resep Ci Jun @xanderskitchen ini sudah beberapa kali saya buat, dan baik tetangga atau keluarga selalu bilang enaaak...kebetulan Idul Adha kmr saya buat lagi dan untuk bagi2 ke tetangga juga. Daripada penasaran yuuuk kita coba masak.#PotBerbisik_KhasQurban#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#mingguke24#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
#BelanjaIdeDiPasarCookpad. Duh senangnya kalo ada pesen dari mamah cookpad. Nah, sesuai daftar yang mamah kirim. Saya belanja Daging sapi, garam masala dan bunga lawang. Karena sudah dapat ide mau buat nasi kebuli Daging sapi. Resep ini saya recook dari resep Noona_recipe. Makasih y mbak. Oiya, bagi yang suka menu nasi berempah ala Timteng bisa liat resep nasi saya yang laen ya : Nasi mandhy, nasi briyani, nasi kabsah dan nasi goreng kambing.#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
Saya termasuk penikmat nasi kebuli tapi selama ini hanya beli krn kebayang banyak rempah2 jd kayaknya ribetMinggu ini dpt sharing ttg nasi berempah salah satunya kebuli. Ya udahlah sekalian belajar dan kebetulan liat resepnya mbak Novi kayaknya ga ribet2 amat. Saya masak dgn bahan yang ada di rmh dan Alhamdulillah rasanya approved by paksu 😁.Source: Mimi 4A Cookery#KreasiDepok_NasiBerempah#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Depok
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
Di hari ulang tahun mama aku, coba-coba bikin nasi kebuli. Ga pake daging kambing, saya pake daging iga. Berhubung ga ada beras basmati, saya pake beras long grain. Praktis bikinnya juga. Eh, seluruh keluarga ketagihan. Hehe ...
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
Beberapa waktu lalu sahabat tersayang memberi oleh-oleh bumbu kebuli bubuk. Berhubung tidak punya stock daging kambing, maka kali ini daging sapi yang dimasak bumbu kecap. Nikmat dan lezat gurih nasi kebulinya.
-
-
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
Syudah lama pengen coba resep ini.. 😁cuma baru dpt momen yg pas ketika Idul Adha,edisi ngabisin sisa stock daging Qurban juga ..bahan bahan ny emang agak riweh ya.lebih ke rempah" cuma kalo sudah jadi..ummm.. wangi nya sedaaapp 😁😁...#PejuangGoldenApron#Mingguke11#dapurmamaalde#freshandyummy
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
Nggak ngerti rasa yang otentik dari nasi kebuli, asal enak ajalah ya.Berhubung daging yang saya pake agak keras jadi direbus dulu, kaldunya buat masak nasi. Bumbunya agak banyak tapi gampang kok, daging sapi bisa diganti ayam atau kambing.Makannya pake acar zalatah ini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/16243748 ya, serius ini bikin tambah enak. Cobain yuk mumpung masih ada daging korban.
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
Praktis Masak RicecookerBahagianya bs eksekusi sendiri🥰Ternyata ga serumit yang dibayangkan☺️Praktis masak di ricecooker😘Silahkan dicoba aja🙏Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13509178-nasi-kebuli-sapiricecooker?invite_token=Nx5CTtp5ncmNBMooa5UPnq4Z&shared_at=1615014705#RememberGenkPeDa_DianaGerald#GenkPeDa_Eksis#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Nasi Kebuli Sapi Nasi Kebuli Sapi
Rempahnya juara. Saya bikin ini recook dari Ci Xander's Kitchen. Saya sempat baca baca beberapa resep sebelumnya dan rata rata menggunakan bubuk kari/kare. Karena ga punya, aku tambahkan daun jeruk, jahe, salam, laos, kunyit, dan daun kari (kebetulan ada di kebun). Rencananya pakai tomat asli dan santan asli (bukan kemasan) supaya sehat, sayang lagi kosong stoknya. Ini enak. Wanginya kemana mana. Yuk bikin yuk!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar