Zucchini-Hackfleisch-Auflauf mit Schafskäse
cindyskoestlichkeiten @cook_29776300
Cooking Instructions
- 1
Zucchini in Streifen schneiden und anbraten.
- 2
Zwiebel schälen und würfeln, in eine Pfanne mit Olivenöl geben und mit der in dünn gewürfelte Peperoni anbraten. Tatar zugeben. Krümelig braten. Die oben genannten Kräuter alle fein hacken und zum Tatar geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den passierten Tomaten ablöschen. Einköcheln lassen.
- 3
Schafskäse mit einer Gabel krümelig drücken. Schmand unterrühren. Knoblauchzehen durchdrücken. Verrühren. Mit frischem Thymian verfeinern.
- 4
Im Ofen: Ober- und Unterhitze bei 200 Grad circa 20 Minuten überbacken.
- 5
Guten Appetit
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