KETO: Espinacas parmesanas

Mariagabriela
Mariagabriela @cookiando
Managua

Yo, tratando de comer más rápido de lo que crece mi planta de espinacas o de convertirme en Popeye 😂. A mis hijos y esposo les gustó y la repetiré porque es súper sencilla.

KETO: Espinacas parmesanas

Yo, tratando de comer más rápido de lo que crece mi planta de espinacas o de convertirme en Popeye 😂. A mis hijos y esposo les gustó y la repetiré porque es súper sencilla.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 400 gramosespinacas sin vena
  2. 20 gramosmantequilla
  3. 3 dientesajo
  4. al gustoqueso parmesano rallado
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Quitarle la vena a las hojas de espinaca, lavar bien y cortar.
    No se asusten por la cantidad, les prometo que se hacen una nada.

  2. 2

    Picar el ajo, bien finito y sofreír a fuego bajo con la mantequilla.

  3. 3

    Agregar las espinacas y revolcarlas bien en la mantequilla y el ajo.

  4. 4

    Comienzan a cambiar de color y a reducirse. Les agregan sal y pimienta al gusto.

  5. 5

    Finalmente, cuando están oscuras y reducidas, agregan queso parmesano rallado, revuelven y otro poco por encima.
    Les dije que se hacían una nada.😁

  6. 6

    Yo las serví con el pollo relleno y fue una comida sana y satisfactoria.

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