Steam Kakap Merah ala Hongkong
Masak buat makan malam..cahaya lampu bikin kabur..tetep posting drpd kelupaan resepnya..
Tapi ini enakk bgtt sih..asliikk..
Ga amis sama sekali..tipsnya gunakan ikan yg segerr yaa..n lbh enak ikan laut daging putih..
Source :
Devina Hermawan
Willgoz
Steam Kakap Merah ala Hongkong
Masak buat makan malam..cahaya lampu bikin kabur..tetep posting drpd kelupaan resepnya..
Tapi ini enakk bgtt sih..asliikk..
Ga amis sama sekali..tipsnya gunakan ikan yg segerr yaa..n lbh enak ikan laut daging putih..
Source :
Devina Hermawan
Willgoz
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan cuci bersih
Panaskan kukusan sampai mendidih.. - 2
Tata jahe dan daun bawang di pinggan tahan panas kemudian taruh kakap merah yang sudah di cuci bersih tadi d atas jahe dan daun bawang siram dengan minyak wijen
- 3
Masukan di kukusan yg sudah panas sekitar 5-6menit
- 4
Untuk bahan sauce
Tumis daun bawang hingga layu masukan kecap asin dan kecap ikan kemudian air putih,gula pasir dan kaldu bubuk..cek rasa..kemudian masukan daun coriander/wansui..tumis sebentar matikan kompor - 5
Untuk bahan siraman
Panaskan minyak masukan jahe..tumis sampai harum..saring.. - 6
Tata Kakap Merah yg sudah matang tadi di piring saji..kemudian tuang sauce dan siramkan minyak jahe yg masih panas di atas ikan kakap merah tadi
- 7
Sajikan dengan garnish jahe,daun bawang,cabe dan daun coriander/wansui
Resep Serupa
-
Steam Kakap Merah Steam Kakap Merah
Suami suka banget beli steam kakap di restoran.Demi menghemat, jadi coba buat sendiri.. ternyata gampang, cepat, dan rasanya ga kalah sama yang biasa kami order di Restoran.. selamat mencoba.. hidup sehat & hemat, itu nikmat..Posting recook mu yaa tmn2FelixIg : Onlynu_de
-
Steam Kakap Merah Steam Kakap Merah
Kebetulan tukang sayur bawa ikan kakap merah potongan besar. Yasudah mari kita eksekusi. Dibikin steam saja biar sehat ga kebanyakan minyak minyak. Rasanya yummy.. buat yg ga suka jahe, bisa dikurangi jahenya atau cukup digeprek saja.
-
-
Steam Kakap Merah Steam Kakap Merah
Maaf itu fotonya sudah keburu diambil suami sebagian baru kefoto utk posting resepnya. Hehe.. ini saya bkin ekstra kuahnya krn memang doyan disiramin ke nasi/diseruput. Jadi bkin 1mangkok tambahan 😂
-
Steam Kakap merah Steam Kakap merah
Ini resep udh lama aku buat ,tapi karna baru buat cook pad baru share sekarang, tipsnya beli ikan yg bener2 masih seger biar tim ikannya lebih berasa manis dagingnya.. Hmm.. Seger banget deh moms 😉 recook yuk
-
-
-
Steam kakap merah Steam kakap merah
Kalau sudah bosan makan goreng-gorengan paling enak makan ikan di steam, seger banget!
-
Steam kakap merah Steam kakap merah
Cari yg simpel gak pake tumis2... Satu kali proses matang deh....
-
Steam Kakap Merah ala Bunda Anindya Steam Kakap Merah ala Bunda Anindya
Ceritanya blum bisa move on dr steam kakap yg dsantap bersama kawan2 saat perjalanan dinas kantor acara musrenbang kecamatan. Trbayang2 trus gurihny smbil mmbayangkan bumbu2 di dlmnya...tarraaa 🤩 jdlah steam kakap merah ala bunda anindya ini...setelah disajikan br inget klo step by step masaknya lupa dijepret 🤭
-
Steam kakap merah Steam kakap merah
Dapat kakap merah dari teman... Mau di masak apa... Bingung juga... Dipikir2 hari ini kepingin masak kakap merah tapi yg dikukus... Alhamdulillah... Rasanya endes abis dah...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar