Sayur asem bening simpel dan enak

Dwi Evayanti
Dwi Evayanti @dwi_evayanti
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaDaun tangkil/melinjo yg muda
  2. secukupnyaTerong unggu
  3. secukupnyaKacang panjang
  4. 1 buahjagung manis
  5. secukupnyaTangkil/melinjo
  6. 1 buahwalu siam
  7. secukupnyaKacang suuk yg mentah
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruaslengkuas muda
  11. 1 lembardaun salam
  12. secukupnyaAsem
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaGarem
  15. secukupnyaVecin
  16. 1 blokterasi abc

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih sayuran potong² sesuai selera dan cuci smua sayuran

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih,lalu masukan potongan jagung manis,melinjo dan kacang suuk

  3. 3

    Lalu masukan irisan bawang merah,bawang putih,lengkuas muda,daun salam,terasi,masak sampai mendidih

  4. 4

    Lalu masukan labu siam Yg sudah di potong² dadu kecil²

  5. 5

    Setelah labu lanjut dgn sayuran lainnya..lalu lanjut masukan asem(asemnya di campur air hangat dulu ya airnya di saring lalu masukan ke sayur)

  6. 6

    Beri garem gula vecin

  7. 7

    Tes rasa,dan sajikan..
    Untuk tips agar sayur asem seger rasanya pemberian garem dan gula harus seimbang ya 1:1 lebih enak lagi ada penambahan gula putih sedikit ya moms,,selamat mencoba👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Evayanti
Dwi Evayanti @dwi_evayanti
pada

Komentar

Resep Serupa