Sayur lodeh tahu

maya andayani
maya andayani @Mayabing

Based from @cookingwithsheila, dengan ditambahi "pernik2" dari resep mertua. Saya si pemula bisa menghasilkan sayur lodeh yg dpt pujian dari Mama Mertua 🤭
Thanks @cookingwithsheila, resep2nya enak2 dan simpel 😀🙏

Sayur lodeh tahu

19 orang berencana membuat resep ini

Based from @cookingwithsheila, dengan ditambahi "pernik2" dari resep mertua. Saya si pemula bisa menghasilkan sayur lodeh yg dpt pujian dari Mama Mertua 🤭
Thanks @cookingwithsheila, resep2nya enak2 dan simpel 😀🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 6 buahtahu putih
  2. 1 buahjipang (labu siam)
  3. 2 tangkaipete
  4. secukupnyaKacang panjang
  5. 2 ruaslengkuas
  6. 3 lembardaun salam
  7. 5 buahcabe merah
  8. 1 buahsantan kara ukuran 200ml
  9. 2 sdmgula jawa
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 2 sdmgaram
  12. Kurleb 2 liter air
  13. Bumbu halus:
  14. 6bawang merah
  15. 5bawang putih
  16. 3kemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 tahu (jgn terlalu kecil), kemudian goreng agak kering, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sampe harum

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan pete, cabe, jipang, kacang panjang. Tunggu mendidih lg bbrp saat, masukkan tahu yg sdh digoreng tadi.

  4. 4

    Tambahkan gula jawa, garam, gula pasir. Koreksi rasa

  5. 5

    Jika sayur2an sdh matang, masukkan santan, aduk2 sampai mendidih supaya tdk pecah

  6. 6

    Sajikan dengan kasih sayang dan rasa pede 😄👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maya andayani
maya andayani @Mayabing
pada

Komentar

Resep Serupa