Siapkan Puff Pastry Instan (Untuk merk Edo, perlu disimpan dalam suhu ruang selama +- 15 menit sebelum siap digunakan. Terdiri dari 4 lembar dalam satu kemasan, gunakan satu lembar saja)

Kupas dan potong dadu wortel seukuran 0.5 cm. Sisihkan

Potong dadu jamur champignon bagian buah (payung)

Cincang kasar bawang putih

Iris bawang bombay dengan ukuran sesuai selera

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukkan wortel dan jamur yang sudah dipotong dadu. Tumis hingga matang

Masukkan cream soup instan dan campurkan dengan air sesuai takaran yang dianjurkan pada anjuran cara memasak di kemasan cream soup. Masak hingga mengental dan matang. Koreksi rasa (bisa ditambahkan lada dan garam)

Masukkan daun bawang yang sudah diiris sebelum mematikan api

Potong Puff Pastry Instan seukuran lebar permukaan cup (saya menggunakan cup bulat sehingga lebar permukaan tidak terlalu besar)

Tuang cream soup ke dalam cup dan tutup dengan Puff Pastry Instan

Kocok lepas kuning telur. Kemudian oleskan pada permukaan pastry secara menyeluruh (termasuk bagian bawah permukannya)

Panggang dalam oven (boleh oven listrik maupun oven kompor). Bila menggunakan oven listrik, panggang dalam suhu 200oC selama 10 menit atau selama +- 25 menit menggunakan oven kompor dengan api sedang

Tips menggunakan oven kompor, jika tidak bisa memastikan suhu yang digunakan, sering-sering dicek agar tidak gosong. Lama pemanggangan akan tergantung besar api dan besar oven

Sajikan setelah 5-10 menit dikeluarkan dari oven