Gurame Asam Manis

Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
Sidoarjo

Karena di kulkas lagi ada stok nanas, maka jadilah di olah jadi makanan ini. Biar gak bosen di cemil gitu aja. Rasa asem manis seger dari nanas bikin masakan jadi punya citarasa yg berbeda.

Gurame Asam Manis

15 orang berencana membuat resep ini

Karena di kulkas lagi ada stok nanas, maka jadilah di olah jadi makanan ini. Biar gak bosen di cemil gitu aja. Rasa asem manis seger dari nanas bikin masakan jadi punya citarasa yg berbeda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame, fillet
  2. 1/4 siungbawang bombay, potong dadu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmsaos sambal
  7. 1 sdmsaos tomat
  8. 1 buahtomat uk kecil, potong kecil
  9. 1/4 bagiannanas, potong kecil
  10. 100 mlair
  11. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih gurame, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Goreng gurame dengan minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum. Lalu tambahkan aneka saos. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air lalu tambahkan nanas dan tomat yang telah disiapkan. Koreksi rasa.

  4. 4

    Buat larutan maizena dengan 1 sdm air. Lalu masukkan kedalam saos. Aduk rata, masak hingga mengental. Angkat.

  5. 5

    Tata ikan di piring, lalu tuang saos. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
pada
Sidoarjo
Suka masak karena suka jajan dan mencoba menu daerah lain. Lebih doyan cooking daripada baking soalnya belum punya printilan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa