
Nasi tutug oncom bakar Mercon
Makanan kesukaan suami 🤍
Cara Membuat
- 1
Sangrai oncom di Teflon dengan api sedang beserta duo bawang, cabe keriting Dan cabe domba.
- 2
Uleg semua bumbu, kemudian beri garam, dan tumbuk oncom tersebut agar tercampur rata dengan bumbu.
- 3
Petik kemangi ambil daunnya Saja Dan leunca lalu cuci bersih.
- 4
Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak, tumis bumbu Dan oncom yang tadi sudah di uleg sampai wangi kemudian masukkan nasi, aduk sampai rata, taburkan kaldu jamur Dan merica, lalu koreksi rasa.
- 5
Setelah nasi tercampur rata dengan bumbu sambal oncom tadi, masukkan leunca, aduk-aduk sampai leunca sedikit layu, Dan terakhir masukkan daun kemangi. Bila semua sudah tercampur dengan sempurna, lalu matikan kompor, tunggu beberapa saat sampai agak hangat.
- 6
Sambil menunggu nasi tadi hangat, Kita siapkan daun pisan, lap menggunakan lain bersih, Dan potong² sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- 7
Setelah daun pisang siap, Kita mulai masukkan nasi tadi untuk dibungkus dengan daun pisang (bungkus / gulung sesuai selera) setelah semua terbungkus dengan daun pisang saatnya proses pemanggangan menggunakan teflon, panggang satu persatu sampai daun kehitam-hitaman lalu angkat Dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom
Baru pertama kali bikin karna penasaran😂 endulita Barbara 💃 cuma kurang pedes. Buat yg suka pedes cabenya bisa ditambahin yaaa.... #nasitutugoncom Dapur Mama Tria -
Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom
Pandangan pertama saya jatuh pada nasi tutug oncom❤Dulu waktu saya kerja di Batam,sekitar tahun 2014 masih ngekost juga,kalau libur suka banget nyobain bikin masakan nusantara.Waktu itu saya juga sdh ikut aplikasi cookpad,tapi cuma buat ngepoin resep-resep orang🤭,pas lagi liat-liat nih,muncul lah nasi tutug,di lihat caranya juga gampang,tapi cari oncom nya yg susah,karna gak ada di Batam.Ahirnya saya tunda sampai ketemu oncom,dan menunda nya teryta sampai kelupaan,bahkan sya juga ga save itu resep😅.Nah 2 pekan yg lalu saya nonton-nonton youtube,ada orang korea yg nyicip nasi tutug dan dia suka,jadi ke inget,kalau 6 tahun yg lalu pegen bikin nasi tutug blm kesampean,orang korea aja dah nyicip,masa saya belum😂Ahirnya saya cari-cari resepnya,karena dah lupa waktu itu jatuh cinta sama resep nya siapa,ahirnya saya memilih resep yg cocok aja menurut saya,dan jatuh ke resep nya teh @Ismi Willysa Billirantau.Pas bangett recook minggu ini tema nya pandangan pertama,💖💖#JadiHero_Bekasi#PejuangGoldenApron3 Oca Gupita -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom ini khas Pasundan .. pertama kali makan wakktu tinggal di daerah mangga dua Distu ada warung sunda yg rame .nasi tutug oncomnya sangat enak , lauknya pun macem2 . Ada jengkol balado , ayam goreng ,ikan asin dan masih byk lagi .. menyesukain selera kita .Mumpung ada oncom kita eksekusi sendiri di rumah , biasanya paling enak di campur dg kemangi / leunca . Kali ini aku pake leunca . Nasi di campur tumisan oncom yg pedas bikin makin selera makannya . Menu simple dan nagih . Jadi tak perlu jauh2 ke mangga dua deh 😍🙈Untuk lauk bisa menyesuaikan selera masing2 . Aku Pakke ikan asin ,telur dadar daun bawang,tempe goreng , kering kentang kacang teri Medan dan lalapan . Beuh mantul pisan euy. 🤤🤤Source @dapurdeis 🙏🥰#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Herlyna Dhitian -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Assalamu'alaikum, selamat makan siang semuanya🥰#CookpadCommunity_Palembang djanara.homecook -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Di Bandung nasi tutug oncom cukup terkenal, tapi saya sebagai orang Bandung belum pernah bikin. Akhirnya berguru ama ibu tukang sayur plus ngikutin resepnya teteh @novaliarika22 saya berhasil juga bikin nasi tutug oncom.Sebenernya agak gagal sih, karena saya kelamaan ngebakar oncomnya. Jadinya nasi tutung (gosong) oncom deh! Tapi suami dan anak2 sih bilangnya enak! Agnes エミリア 💕 -
-
Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom
Ini adalah makanan khas Sunda. Kata tutug dalam bahasa Sunda berarti tumbuk. Nasi tutug oncom adalah makanan yang di buat dari nasi yang di aduk dengan oncom goreng atau bakar. Di tambah dengan kemangi menambah aroma khas masakan Jawa barat.Source: dapur deis#recookresepdeis#arisankombes#cookpadcommunity_bekasi#PejuanggGoldenApron3 AnisNayla -
Nasi Tutug Oncom (khas Sunda) Nasi Tutug Oncom (khas Sunda)
Masih seputaran arisan recook kombes dan kali ini recook resep nasi tutug , untuk oncom nya sendiri ini kesukaan aku banget jadi pas ada resep di bikin nasi tutug langsung siap siaga cari temenam lauk nya yaitu ikan assiiiin...hihihihi...resep dibawah ini ya .sourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=kD98214HYY4KvyCKLv6AjNuW&shared_at=1606289938#cookpadcommunity_bekasi#kombes#recookresepdeis Heny Widy -
-
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Hai cookpaders... Arisan Cooksnap CoComPal bulan ini di menangkan oleh mbak @djanara567 .Resep andalan mbak Zun adalah aneka nasi dan salah satunya nasi tutug oncom ini .#ArisanCooksnapAndalan_Zunita#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#Horas_MiGomakMenuLengkap#PekanPosbar#IsiPiringku#MamiCay#Januari23 Desfita_MamiCay -
-
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom merupakan makanan khas dari daerah Tasikmalaya, Jawa Barat."Tutug" yang berarti "tumbuk". Sesuai dengan namanya, oncom yg telah diberi bumbu ditutug lalu dicampurkan dengan nasi. Nasi TO biasanya dihidangkan hangat dengan berbagai bahan pelengkap seperti aneka lauk serta aneka lalapan. Ada ayam goreng, tempe tahu, ikan asin serta lalapan ketimun, kemangi, terong bulat, dll.Aku #PilihMasak Nasi Tutug Oncom karena makanan ini mengingatkanku dengan hari-hari awal dimana kami baru saja pindah ke Bandung 2 tahun yang lalu. Saat itu, kondisi belum stabil sebagai ibu baru yang merawat seorang bayi diperantauan & masih harus beradaptasi dengan lingkungan tempat tinggal yang baru. Tentunya pada saat itu belum memungkinkanku untuk memasak sendiri. Kebetulan ada tetangga terdekat yang menjual nasi TO. Berbekal rasa penasaran sekalian bersosialisasi, ku pesan sebungkus nasi TO dengan lauknya. Ayam goreng, telur dadar serta tahu goreng. Perpaduan rasa yang pas, ada gurih, asin, pedas serta pulennya nasi. Bermula dari situlah akupun sering membelinya. Aku mencoba #PilihMasak sendiri khususnya makanan khas suatu daerah menjadi caraku untuk "mengembalikan" memori saat merantau bersama keluarga kecilku, apalagi nantinya kami akan singgah ke tempat lainnya/ tidak selalu menetap disuatu daerah. Makanan yang kutemui saat merantau pasti nantinya akan menyimpan kenangan tersendiri.Sabtu, 15 Oktober 2022#PejuangGoldenBatikApron tia kurnia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar