Bakpao Lembut
Made by Mbak Iting Memasak
Source by @chocovictory
PENTING !!
*Jangan over proofing,karena membuat bakpao keriput
*Jangan kurang proofing,karena bakpao menjadi tidak lembut..
Unt bread softener boleh di skip klo nggak punya,hanya saja,bakpao tersebut tidak bisa lembut 2 hari..
punya saya hanya hbs dalam beberapa menit,jadi nggak pakai bread softener juga nggakpapa.. hehe ^^
Ohya ini aku bikin ½ resep dari resep asli..
Sebetulnya pengin bikin 1 resep,tapi karena kukusannya tidak bisa muat banyak,jadi bikin ½ resep.. :)
Jangan lupa kirim Cooksnap yaa.. hehehe
Bakpao Lembut
-
Farah Himmah“Makasih bun resepnyaa.. Bener2 lembut bapaunya... 🥰🥰🥰” -
elvi sofiyani“Setor cooksnaps, mbak. Terima kasih resepnya mantul. Awalnya harap2 cemas karena saat diuleni, teksturnya seperti tidak mau kalis elastis (faktor penggunaan maizena yg termasuk banyak menurut saya). Sudah hopeless, saya kira saya salah langkah atau bagaimana, tp tetep saya lakukan sampai tahap proofing.Daan eng ing eng.. saat proofing mengubah keraguanku karena mengembang dong. Akhirnya makin mantap saat buka kukusan, yesss ini mah teksturnya bakalan okey. Ternyata tebakan saya bener, teksturnya seperti yang saya harapkan. EMPUK dan ada sensasi KENYAL.pembuatannya juga ga ribet, karena uleninya hanya sampai tercampur rata aja ga perlu kalis elastis.Mantaaap mbak. Makasi ya” -
Isma At“Trmkasih resep ny”
Made by Mbak Iting Memasak
Source by @chocovictory
PENTING !!
*Jangan over proofing,karena membuat bakpao keriput
*Jangan kurang proofing,karena bakpao menjadi tidak lembut..
Unt bread softener boleh di skip klo nggak punya,hanya saja,bakpao tersebut tidak bisa lembut 2 hari..
punya saya hanya hbs dalam beberapa menit,jadi nggak pakai bread softener juga nggakpapa.. hehe ^^
Ohya ini aku bikin ½ resep dari resep asli..
Sebetulnya pengin bikin 1 resep,tapi karena kukusannya tidak bisa muat banyak,jadi bikin ½ resep.. :)
Jangan lupa kirim Cooksnap yaa.. hehehe
Cara Membuat
- 1
Langkah 1,
Campur bahan biang, aduk rata,diamkan hingga berbuih.. - 2
Langkah 2,
Campurkan bahan adonan (kecuali margarin dan garam),aduk rata - 3
Langkah 3,
Campurkan bahan biang dan bahan adonan,uleni hingga setengah Kalis - 4
Langkah 4,
Setelah setengah Kalis,masukkan margarin dan garam,uleni hingga permukaan adonannya mulus.. - 5
Langkah 5,
Diamkan adonan selama 15 menit.. - 6
Langkah 6,
Kempiskan adonan,bagi menjadi beberapa bagian,pipihkan,beri isian,bulatkan,beri alas kertas bakpao atau baking paper,diamkan hingga mengembang 2× lipat..
Jangan over kembang yaa.. - 7
Langkah 7,
Panaskan kukusan,jangan lupa tutup kukusannya diberi kain, setelah kukusan panas,masukkan bakpaonya,kukus,menggunakan api cenderung besar,selama 15 mnt,buka tutup kukusan,angkat.. - 8
Langkah 8, Sajikaan..
🍓 Selamat Mencoba 🍓
Resep Serupa
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Ada stok terigu protein 150 g dan abon. Kayaknya kalau dibuat bakpao saat cuaca mendung sedari pagi, bakalan jadi cemilan yang pas buat minum kopi atau teh.Teksturnya lembut, cenderung padat dan kenyal. Tipe bakpao kesukaan anak-anak. Anak-anak saya kurang suka bakpao yang terlalu mengembang dan agak kering. Isi sesuai selera, ya.Langsung habis selagi hangat.#PejuangGoldenApron3 #Bakpao #BakpaoLembut #BakpaoSimpel #BakpaoMulus #Minggu52GoldenApron3
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Pertama kali ini bikin bakpao rasanya enak lembut dan bisa disimpan di chiller lumayan buat sarapan tiap pagi.Yummy 😋👩🍳👍 Anak-anak yang bantuin, saking pingin makan bakpao.Resep ngintip dari teman Communty Jakarta Ci @renichen59#Kombestour_FavoritAnakJakarta#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakBarengAnak#MenuFavorit_Anak#frozenfoodSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10475123-bakpao-lembutlayak-jual?invite_token=rd8ThaU3tC2uaBdwLHDXa9Qz&shared_at=1630122542
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Sudah 2x saya bikin bakpao resep dari mbak Mustika Dwitya, dapat dari grup FB dan selalu puas hasilnya. Ini bakpao emang enak bisa di adu lah dengan yang beli2. Hasilnya bakpaonya lembuuut. Oh ya harus pake tepung protein rendah, kalau yang pake selain itu hasilnya ngga seputih kalau pake tepung protein rendah.
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
baru kali ini buat bakpao yang berhasil lembut banget dan ngembang. hihi senengnya 😭😘source : michael lim
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Sourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13251680-bakpao-empuk-dan-lembut?invite_token=fJq1t55YTuzAriks82uWnYDR&shared_at=1596376745Bakpao nya enak, gampang, menul2..😍😍Anak suka banget..😋#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Bikinin orang yang lagi ngidam, padahal aku belum pernah bikin, ini trial pertama dan langsung sukses, nyari2, scroll2, ketemu sma resep @gek khun, bahannya gampang, resep asli oakai tepung protein sedang, tapi aku punyanya protein rendah. Yws, seadanya aja, eh jadi. Seneng banget, lain kali bikin isian daging pasti enak 😆
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Hati rasanya berbunga-bunga, saat bakpao mateng langsung diserbu . Terutama anak bungsuku langsung habis 4 biji.Ini aku isi dengan ayam ya (resep ayam isian bisa dilihat di #ayamkecapcicilia)Source : Kheyla's Kitchen#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #jajanancicilia
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Assalamualaikum..Bismillah..Coba ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad gara2 tiba2 si kecil minta dibuatin bakpao..beberapa hari lalu sempat buat dan ini buat lagi dan baru sempat share resepnya sekarang..Resep bakpao lembut ini dari cookpadnya #kheyla's kitchen..makasih yaa say resepnya..🙏😊Semoga aja ada rezeki #SutilCookpad yaa..Aamiin..Untuk isian bakpao bebas mau diisi coklat, kacang hijau atau daging..Saya pilih daging has dalam dan wortel utk isiannya..Kebetulan si kecil lagi susah maem nasi, jadi setidaknya bikin bakpao isi daging dan wortel cukup memenuhi kebutuhan karbo , protein dan vitaminnya..Dan yg penting perutnya terisi..😄😄😄
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
ini ketiga kali bkin bakpao.. mnurut sy ini yg pling lembut empuk dan serat bgus daripada yg prnh sy buat dlu. Resep simpell..Note :1. pakai tepung terigu yg protein rendah.. agr hasil lembut..2. uleni adonan nya hrus smpai benar" kalis elastis..3. wktu proofing sy 3x.. 30 menit 30 menit trakhir 15 menit dan ditutup serbet lembab4. Gilas adonan jgn trllu tipis.. bulatkan rapat agar isi tdk keluar5. wktu mengukus 8-10 menit saja.. pakai api sedang..6. Tutupnya dibungkus serbet.. jgn buka tutup selama mngukus
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Dandang adalah salah satu alat utama ibu-ibu di dapur. Cookpad mengajak para Ibu Hebat untuk bermodalkan dandang dan membuat sajian untuk keluarga yang patut dinikmati anggota keluarga. Pilihanku pada Posbar Tantangan Mamah kali ini adalah Bermodalkan Dandang adalah membuat Bakpao Lembut. Isian nya pakai yang ada di rumah saja. Aku cooksnap dari resep Mbak Anna di Tangerang @anadianiEnak lembut... Yuuk dicoba..#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CumaModalDandang#Bakerpad_Community#PrayforCianjur
-
-
Bakpao Lembut Bakpao Lembut
Hai moms karna lg kepengen bgt makan bakpao tapi takut buat jajan di luar selama masa pandemi ini jadi yuk mari kita buat sendiri sambil melatih tangan 👩🍳 dan pastinya lebih sehat dan bersih ya moms kalau buat sendiri 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar