Bakso Ayam recook ig @aldiladelama

Yeni D Jayanti
Yeni D Jayanti @yenidwij
Bogor

Pas scrolling ig ada resep bakso ayam, cus cobain dadakan sore sorean buat makan anak... Eh doyan alhamdulillah ternyata empuk gitu.. Masyaallah suka..
Disini paling aku ganti sayur2nya aja
Terus ini bisa jadi bahan buat di foodprep frozenfood gitu enaknya sekalian yaa sekalian...

Bakso Ayam recook ig @aldiladelama

Pas scrolling ig ada resep bakso ayam, cus cobain dadakan sore sorean buat makan anak... Eh doyan alhamdulillah ternyata empuk gitu.. Masyaallah suka..
Disini paling aku ganti sayur2nya aja
Terus ini bisa jadi bahan buat di foodprep frozenfood gitu enaknya sekalian yaa sekalian...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
27 butir baso
  1. 400 gramayam fillet
  2. 1 buahwortel / brokoli(pilih aja sayurnya mau apa) potong kecil
  3. 1/5 blockKeju spread
  4. 1/5 blokkeju cheddar di parut atau sesuai selera
  5. 2 sdtkaldu jamur mas eko
  6. 3/4 sdtgaram
  7. 2 butirtelor ayam kampung (optional) pake telor ayam biasa bisa
  8. 2 siungbawang putih di iris
  9. 1/2 sdtmerica atau sesuai selera

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam, potong ke ukuran yg lebih kecil kemudian masukan ke chopper dengan semua bahan lainnya

  2. 2

    Me: masukan juga sayurnya jadi ga keliatan kalo pake sayur

  3. 3

    Setelah adonan baso jadi, panaskan air di panci sampai mendidih kemudian bentuk baso menggunakan 2 sendok seperti membuat perkedel.. Ketika memasukan baso apinya kecilin dulu yg penting airnya mendidih

  4. 4

    Jika semua sudah jadi di panci tunggu sampai semuanya mengapung, tandanya matang, bisa di coba belah dulu kalo kurang yakin

  5. 5

    Kalo dirasa sudah matang tiriskan kemudian masukan ke dalam air es agar proses pematangan berhenti dan tekstur baso lebih kenyal
    (Pake air dingin biasa juga bisa hanya air es untuk hasil yg lebih baik)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni D Jayanti
pada
Bogor
The best time is stay at home. Kind of introvert person. My husband lover. Mom of an adorable kid 💕💕💕
Lebih banyak

Komentar (3)

Yeni D Jayanti
Yeni D Jayanti @yenidwij
Bisa ditambahin lagi kejunya kalo adonannya dirasa masih terlalu lembek

Resep Serupa