Mangut Ikan Kembung

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 grIkan kembung
  2. 1tahu putih
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang putih
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3cabe merah
  7. 5cabe rawit
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 cmkencur
  10. 1,5 cmkunyit
  11. 1 sdtketumbar
  12. Bahan cemplung :
  13. 2daun salam
  14. 3daun jeruk
  15. 1sereh
  16. secukupnyaLengkuas dimemarkan
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaGaram
  19. 1santan kara
  20. 1 ikatkemangi (siangi)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan kembung yang sudah di bersihkan

  2. 2

    Iris tahu menjadi beberapa bagian lalu goreng

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, tumis

  4. 4

    Masukkan bahan cemplung
    Dan tumis hingga harum

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya
    Masukkan garam dan gula secukupnya. Tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan Ikan dan tahu
    Tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Tambahkan kemangi

  8. 8

    Masukkan santan cair

  9. 9

    Tunggu hingga bumbu sekiranya sudah meresap

  10. 10

    Jangan lupa koreksi rasa dan siap dihidangkan

  11. 11

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
B'Kitchen
B'Kitchen @Badriyyah_Kitchen
pada
Resep Masakan Rumahan untuk sehari-hari yang mudah dibuat 🧑‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa