Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi
  2. 1,5-2 literAir
  3. BUMBU HALUS :
  4. 12 btrbawang merah
  5. 9 btrbawang putih
  6. 4 btrkemiri sangrai
  7. 5 btrkeluwak
  8. 1/2 sdtjinten sangrai
  9. 1 sdmketumbar sangrai
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 ruaskunyit (bakar)
  13. BUMBU CEMPLUNG :
  14. 4daun jeruk
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 2 btgsereh
  17. 1 sasetkaldu sapi
  18. secukupnyagaram,gula
  19. 3 btgdaun bawang merah
  20. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air sampai mendidih,kemudian masukkan daging yg sudah dicuci bersih,masak sampai daging empuk,jika sudah empuk potong2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu,kemudian tumis dan masukkan daun jeruk,salam,sereh tumis sampai air menyusut

  3. 3

    Setelah air menyusut,masukkan daging yg sudah dipotong potong,masak sampai daging terbalur bumbu,setelah itu masukkan bumbu ke kaldu sapi,masak lg sampai bumbu meresap kedaging, beri garam,gula,kaldu sapi, daun bawang dan air asam jawa

  4. 4

    Tes rasa,jika daging sudah empuk matikan api dan siap di hidangkan..🥰 Enjoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Belva Kitchen
Belva Kitchen @Belvakitchen7
pada
Mom 3 Child Love Baking & Cooking,,Belajar,dan Bekerja di Belva Kitchen..Semoga Resep yg saya share Bermanfaat dan menginspirasi ya Moms🥰🤗😍Happy Baking 🤗🥰Follow My IG @Belvakitchen7Subscribe My Youtube Chanel Belva KitchenFacebook Lylaadelard
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa