Cookies de manteca tipo pepas 🍪:

Catalina Pachecoy
Catalina Pachecoy @cattalina

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Ingredientes

1 hr
  1. 250 gharina 000
  2. 150 gazúcar
  3. 2 trozosManteca pomada (del tamaño de un pulgar)
  4. 1huevo
  5. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  6. 1 cucharaditaPolvo de hornear
  7. a gusto Opcional: chips de chocolate, Nueces, membrillo, mermelada, etc

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar

  2. 2

    Agregar la manteca, mezclar hasta integrar todo y agregar la esencia de vainilla

  3. 3

    Integrar la harina y agregar el polvo de hornear

  4. 4

    Amasar todo y vamos a humedecer algún dedo y tocaremos la masa, si no se pega es porque está bien

  5. 5

    Envolveremos la masa en un papel film o una bolsita y la llevaremos a la heladera por 30 minutos

  6. 6

    Por último haremos pequeñas pelotitas y las pondremos sobre una fuente, las llevaremos al horno por 15 minutos al máxima temperatura, y listo!❣️

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