鮮蝦粉絲煲（鑄鐵鍋）
陳昭昭 @chao_chao1111111
鮮蝦粉絲煲（鑄鐵鍋）
料理步驟
- 1
下油一匙炒蝦到8分熟取出，用原油炒香蒜、薑、蔥白
- 2
加入高湯，加入冬粉、加入蠔油、烏醋、白胡椒、米酒
- 3
把蝦子舖一圈、蓋上鍋蓋，開小火，煮沸後2分鐘關火，燜5分鐘
- 4
最後撒上青蔥，完成
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