Brochetas al Grill
Kevin Jefthe @kevin_jefthe18
Increíble opción para cuando estés en alguna parrillada y si eres de los míos que no come carne te van a encantar.
Brochetas al Grill
Increíble opción para cuando estés en alguna parrillada y si eres de los míos que no come carne te van a encantar.
Paso a paso
- 1
Cortar los pimientos, nopales y las calabazas en cubitos de 3 cm (depende de tus palitos de brocheta).
- 2
Corta la berenjena en cubitos y desflémala
- 3
Para desflemar la berenjena necesitas cubrirla con bastante agua con sal y dejarlas al menos 5 minutos.
- 4
Colocar en un bol un poco de aceite de oliva con el ajo (picado finamente) y la sal, agregar a esta "mezcla" todos los vegetales y dejar reposar 5/10 minutos.
- 5
Armar las brochetas colocando desde arriba hacia abajo (pimiento rojo, calabaza, pimiento amarillo, nopal, berenjena y termina con pimiento verde.)
- 6
Colocarlas al Grill, una vez que cambien de color por cada lado y estén bien cocidas, sirve en plato.
- 7
Puedes agregar diferentes vegetales y jugar con colores y sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Jefthe le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero de Hotelería.Contacto:Instagram: @Kevin_JeftheTwitter: @Kevin_JefthePágina en Facebook: @Kevin_Jefthe1521
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