مراحل تهیه
- 1
ابتدا سبزی ها رو پاک کنید بشورید و وقتی خشک شد ساطوری و ریز خرد کنید
- 2
برنج رو بشورید و با مقداری آب بذارید روی حرارت تا آبش بجوش بیاد بعد سبزی را اضافه کنید و با در نیمه باز یک ساعت بهش زمان بدید تا بپزه
- 3
در این مرحله آبغوره یا آب نارنج رو اضافه کنید مخلوط کنید و بذارین تا مواد به خورد هم برن
- 4
سپس سیر رنده شده را توی روغن تفت بدید و زردچوبه را به همراه تخم مرغ به سیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها کاملا خودشونو بگیرن و سیر به خوردشون بره و بعد به خورشت اضافه کنید
- 5
در آخر نمک و فلفل و یه کم کره رو هم اضافه کنید بعد از چند جوش خورشت را خاموش کنید. نوش جان
دستورهای مشابه
-
-
ترش تره
#اهل_کجاییباز هم یک غذای خوشمزه دیگه از شمال...یک غذای ارزان قیمت و جذاب....ترش تره یک نوع خورشت با سبزی هست که در شمال خیلی محبوبِ ...این خورشت را شب یلدا و چهار شنبه سوری کنار ماهی شکم پر و سبزی خوردن میل میکنن.امیدوارم دوستان درست کنن و از مزه بی نظیرش لذت ببرن.🥰🥰🥰 🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷 -
-
-
-
-
ترشی تره
ترش تره غذای گیلانی بدون گوشت که به طور معمول با پلو یا در کنار ماهی سرخ شده سرو می شود.تُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو میکنند.#سوپر_آشپز#ترشه_تره#ترشی_تره#ترش_تره#سیرممنونم از دوست عزیز وخوبم@safura_dabiri مطبخ لیلا -
-
خورشت اشکن تره
💖دستپخت های دوستانه💖اولین بار درست میکردم ولی خیلی خوشمزه بود.#غذای_گیلانی Golegandom -
-
ترشی تره
یکی از خورشهای خوشمزه گیلان که در عین سادگی خیلی خوشمزه اس و در قسمت های مختلف استان به روشهای مختلف پخته میشه ،این مدلی هست که مادرم میپزه و گمون کنم تو شهر رشت به این شکل طبخ میشه و معمولا بهمراه ماهی دودی و یا کولی سرخ شده و کته و باقلا خام سرو میشه#سبز#غذای_ساده Safura Dabiri -
-
ترش تره 😎 (غذای گیلانی)
اینم یه غذای شمالی که خیلی خوشمزه س با برنج میخورن و خصوصا کنارش ماهی دودی باشه و ترب باشه خیلی خوشمزه س farahnaz -
ترش تره گیلانی (ترش واش)
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی #ترش_تره #ترش_واش #گیلانی #ساده🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏 Saba -
-
ترش تره
یک غذای خوشمزه شمالی از خطه گیلانممنون از @matbakhe_leyla#هدیه#اسفناج#ترشه_تره#سوپر_آشپز نیره اعظم زنجانی -
ترشه تره گیلانی
ایت الله حق شناس:جوانی که وقتی به محرمات الهی میرسد چشم میپوشد،امام زمان ارواحنا فداهبه او افتخار میکند👀...!#امام_زمان | تلنگر#سوپر_آشپز#ترشه_تره#نعناع toktam najafipoor -
-
💚ترش تره (گیلانی) 💛
🌟خود خدا میگه؛🌟دو جا خنده ام میگیره..🌟وقتی من بخوام کاری انجام شود و تلاش بیهود ی دیگران را میبینم تا جلوی انجام این کار را بگیرند..و وقتی من نخوام کاری انجام شود و جماعتی را میبینم که برای انجام آن کار به آب و آتش میزنند...الهی خواسته هاتون با خواست خدا یکی باشه...!!⚘#ترش_تره#گیلان_جانم gilaaa -
ترش تره
ترش تره کُلهُم واس ماس 😅 واس شهر ماس 😂 اصلا همش ماس ماس 🤣ولی چون لیلا جون خوب و خوشمزه درستش کرده من هم به روش لیلا خانم با اندکی تغییرات درستش کردم 😊سه شنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی 🌹@matbakhe_leyla#ترش_تره#سوپر_آشپز#هدیه 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
ترش تره گیلانی🤤
#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی#نهار#غذای_گیلانی #بدون_مرغ #رژیمی#ترش_تره🦋کسی را کوچک نکننقطه هم کوچک است ولی .....جمله را تمام میکند🌾 عطرین_بانووو -
-
-
ترشه تره
سلامم🙋♀️🌹روزی سرشار از شادی وسلامتی 🙏🌺🌺همیشه فکر میکردم ترش تره مثل سوپ ابکیه،،تو فیلم آهوی پیشونی سفید آبکی و شل درست کرده بودند،خداروشکر به لطف چالش تونستم بعد چندسال ترش تره درست کنم ولی تفاوتش با فیلم تو سفت وشلیش بود🤭واقعا نمیدونم اصل ترش تره چیه؟🤔دوستان کوکپدی هم هرکسی به طریقی درست کردند با حبوبات وباقلا هم پخته بودند، تو بعضی سایت ها پیاز هم ریخته بودند،خلاصه از همه کوکپدیا استفاده کردم هم در نوشتن هم در پختن،،فقط حبوبات نریختمنمیدونستم خونواده هم دوست دارن یا نه،،سبزیا را نصف کردم و دومدل درست کردمولی غذای خوشمزه و سریع بود بچهها هم دوست داشتن😋#سوپر_آشپز#هفته_سوم#ترش_تره#غذای_محلی_شمالی#غذای_بدون_گوشت بنفشه🇮🇷 -
-
ترشه تره گیلانی
یکی از غذاهای بسیار خوش طعم و محلی شمالی ترش تره میباشد. در شمال کشور این غذا به همراه کته ماهی یا کولی سرو میشود. در تهیه این غذا از مواد زیر استفاده میشود: سبزیها (گشنیز، تره و جعفری)، آرد برنج، سیر، تخم مرغ و ترشی (آب نارنج یا رب انار)درست میکنن#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه #خاطرات_قرنطینه#ارگانیک #غذای_گیلان#عکاس_برنزی#عکاس_هفته#ایرانگردی#سفر_اول💥ترشه تره واقعا ترش است. اگر به طعمهای ترش علاقه دارید در سفر به گیلان حتما این غذا در لیستتان قرار دهید.💥 ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
خورشت تابیرون گیلانی
تابیرون بهمراه برنج کته و ماهی شور غذای اصیل گیلان🤪خورشت تابیرون غذای محلی گیلانی است که مواد اصلی آن از سبزی معطر گیلان،گوجه فرنگی و بادمجان تشکیل شده است. این غذا بسیار سالم است و به خاطر وجود بادمجان و گوجهفرنگی سرشار از ویتامین میباشد. با ما همراه باشید برای تهیه این خورشت خوشمزه گیاهی.البته در گذشته مرغ،سیب زمینی اضافه نمیکردن امروزه خیلیا با مرغ درست میکنن ولی تابیرون اصیل گیلان بدون مرغ سرو میشود.#سرآشپز_طلایی#غذای_گیلانی#خورشت_تابیرون ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
آش دوغ اردبیلی
من برای این ظرف آش مواد لازم را دو برابر کردم عالیه توصیه میکنم حتماً درست کنید#سرآشپز_طلایی#افطاری#آش_دوغ خانم طلا
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15442271
نظرات