"Chunky monkey baked oatmeal" 🍌🐒

Name: "Chunky monkey baked oatmeal" 🍌🐒
Yield: ~8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 και 1/4 κούπας βρώμη; 1 και 2/3 κούπας γάλα επιλογής σας; 2 κ.σούπας σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης ή μέλι; 3 μπανάνες πολύ ώριμες, λιωμένες; 2 αβγά, μεσαία; 2 βανίλιες σε σκόνη ή 1 και.γλυκού εκχύλισμα; 2 κ.σούπας φυστικοβούτυρο; 1/2 κούπα καρύδια χονδροσπασμένα; 2 κ.γλυκού baking powder; 1/2 κ.γλυκού κανέλα; 1/2 κούπα ινδοκάρυδο; 1/3 κούπας σταφίδες/ κράνμπερις ή τις σταγόνες σοκολάτας; 1/3 κούπας σταγόνες σοκολάτας ή τις σταφίδες; Πρέζα αλάτι; 1 μπανάνα σε φέτες; 3 κ.σούπας ινδοκάρυδο; Λίγα καρύδια ολόκληρα; 2-3 κ.σούπας σταφίδες ή/και σταγόνες σοκολάτας

Γεωργία Τρικοίλη @Georgia88

Κάλυμνος, Δωδεκάνησα

Και μετά τα chunky monkey overnight oats , σειρά είχε ένα πιο οικογενειακού μεγέθους πρωϊνό ίδιας όμως φιλοσοφίας, που τόσο αγαπάμε πλέον! ❣️
Ένα κομμάτι από αυτό και έχετε στο πιάτο σας το απόλυτο πρωϊνό superfood που κάνει και για σνακ για όλες τις ώρες!🦸 Εμένα μου αρέσει να τσιμπάω ένα μικρό κομμάτι με 1 κουταλάκι μέλι και φυστικοβούτυρο και το απόγευμα αντί για μια ανθυγιεινή γλυκασιά. Το ζητάνε και τα παιδιά και το απολαμβάνουμε όλοι μαζί! ❤️

Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε μαζί! 😄👩‍🍳

Δες περισσότερα

Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε μαζί! 😄👩‍🍳

Δες περισσότερα

Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Υλικά

1 ώρα περίπου

~8 μερίδες

2 και 1/4 κούπας βρώμη
1 και 2/3 κούπας γάλα επιλογής σας
2 κ.σούπαςσιρόπι σφενδάμου ή αγαύης ή μέλι
3μπανάνες πολύ ώριμες, λιωμένες
2αβγά, μεσαία
2βανίλιες σε σκόνη ή 1 και.γλυκού εκχύλισμα
2 κ.σούπαςφυστικοβούτυρο
1/2 κούπακαρύδια χονδροσπασμένα
2 κ.γλυκούbaking powder
1/2 κ.γλυκούκανέλα
1/2 κούπαινδοκάρυδο
1/3 κούπαςσταφίδες/ κράνμπερις ή τις σταγόνες σοκολάτας
1/3 κούπαςσταγόνες σοκολάτας ή τις σταφίδες
Πρέζααλάτι
Για το τελείωμα:
1μπανάνα σε φέτες
3 κ.σούπαςινδοκάρυδο
Λίγακαρύδια ολόκληρα
2-3 κ.σούπαςσταφίδες ή/και σταγόνες σοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα περίπου

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς, αντιστάσεις. Λαδώνουμε ένα ταψί 25 * 25 και το αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα μεσαίο μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τα αβγά, το φυστικοβούτυρο και το μέλι (ή ό,τι βάλουμε) και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και το γάλα και ανακατεύουμε ξανά.
2

Σε ένα μεγαλύτερο μπολ βάζουμε την βρώμη και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα καρύδια, τις σταφίδες ή την σοκολάτα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μείγμα των υγρών στο μείγμα της βρώμης και ομογενοποιούμε.
3

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα και ανακατεύουμε ξανά. Βάζουμε και τα toppings της επιλογής μας και διακοσμούμε όπως θέλουμε.. Είμαστε πλέον έτοιμοι για φούρνο! Ρίχνουμε το μείγμα μας στο λαδωμένο μας ταψάκι και ψήνουμε μέχρι να δούμε ότι έχει πάρει ένα καφετί χρώμα περιμετρικά.
4
5

Το baked oatmeal μας είναι έτοιμο! Αφήστε το να κρυώσει ή καταναλώστε το ζεστό και φυλάξτε το υπόλοιπο για το πρωινό σας, για το κολατσιό στη δουλειά ή στο σχολείο των παιδιών (αν είναι φίλοι..) και ξεκινήστε τη μέρα δυναμικά και υγιεινά!
Καλή επιτυχία!

Αντιδράσεις

ο/η Ειρήνη Μιχοπούλου και άλλοι αντέδρασαν

Cooksnaps (2)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια (9)

ermioni79 @ermioni_79

Παρασκευή 01 Οκτώβριος 2021 16:05:35 UTC

Καλησπέρα. Αντί για ινδοκαρυδο τι μπορώ να βάλω;

Από

Γεωργία Τρικοίλη @Georgia88

στις Τρίτη 21 Σεπτέμβριος 2021 07:25:51 UTC

Κάλυμνος, Δωδεκάνησα

Ήταν η πρώτη μου εγκυμοσύνη στην κόρη μου που με έστρεψε στην υγιεινή διατροφή και σιγά σιγά εισήλθα στον κόσμο του fitness και του healthy living γενικότερα. Στο συνταγολόγιο μου υπάρχουν ποικίλες συνταγές από light πιάτα ιδανικά για διατροφή μέχρι full fat γεύματα και γλυκά. 👉Τρώμε τα πάντα με μέτρο και χωρίς τύψεις

Δες περισσότερα