En bols colocar los huevos y azúcar, batir unos 5 min

Colocar en licuadora avena, agua licuar bien

Pelar las naranjas sin lo blanco, reservar la piel naranja y lo blanco desecharlo

Cortar en rodajas las naranjas sacar las semillas, colocar 1 1/2 naranja en la licuadora junto con la mezcla de avena, licuar todo que quedé homogéneo, apagar la licuadora y agregar la piel de 1 1/2 naranja licuar nuevamente, que queden pedacitos de piel chiquitos. Apagar

Introducir al bols la mezcla de l licuadora, agregar también el aceite. Mezclar con batidora o a mano

Incorporar de a poco la harina con la pizca de sal, unir todo(la masa queda como la de un bizcochuelo)

Aceitar y enharinar molde, yo lo suelo hacer también en el molde de flan...esta vez use la tartera.