कसार (kasar recipe in Hindi)

Shilpi gupta
Shilpi gupta @shilpi1981

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जन्माष्टमी स्पेशल पंजीरी

कसार (kasar recipe in Hindi)

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जन्माष्टमी स्पेशल पंजीरी

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सामग्री

30 मिनट
10 से 12 लोग
  1. 1/2 किलोआटा गेहूं का
  2. 250 ग्राम बुरा शक्कर
  3. 60-70 ग्रामशुद्ध घी
  4. 20 ग्रामकिशमिश
  5. 20 ग्रामचिरौंजी
  6. 1छोटी कटोरी कद्दूकस किया हुआ गरी
  7. 6-7बारीक कटे हुए बादाम
  8. 8-10बारीक कटे हुए काजू
  9. 4-5तुलसी के पत्ते
  10. 10-12मखाना कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    गैस पर कड़ाई गर्म होने रखें और उसमे घी डालें फिर उसमें आटा डालकर चलाते हुए भूने गैस हल्की रखें

  2. 2

    जब आटा गोल्डन ब्राउन होने लगे हैं या खुशबू आने लगे तब गैस को बंद करने लगभग समय 15 मिनट लगेंगे

  3. 3

    एक परात में आटा निकाल ले और ठंडा होने रखें आटा ठंडा हो जाए तो उसमें बुरा शक्कर मिला दे

  4. 4

    फिर उसने सारी मेवा डालकर मिलाएं हमारी पंजीरी तैयार है और भगवान जी के भोग के लिए तुलसीदल डाल दें

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Shilpi gupta
Shilpi gupta @shilpi1981
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आई लव कुकिंग खाना बनाना मेरा पैशन है
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