#ST2#feastमथुरा का पेड़ा एक प्रसिद्ध भारतीय मिठाई है जो उत्तर प्रदेश स्थित मथुरा भगवान श्री कृष्णा जी जन्मस्थान और मथुरा के पेड़ा के लिए मशहूर है । मथुरा के पेड़ो की खासियत यह है कि यह गाय के दूध से मावा बनाया जाता है और मावा को खूब भून जाता है जिससे इसका रंग भूरा हो जाता है जिससे यह जल्दी खराब नहीं होता है।

#pr #wh #augजन्माष्टमी स्पेशल कान्हा जी का भोग मावा पेड़ा

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#wh#prकृष्णा को मिश्री बहुत पसंद है, तो भोग के लिए मैंने बनाये मावा मिश्री पेड़ा जो बहुत ही अच्छे बने, बिलकुल मुँह मे घुल जाने वाले

#jan3बर्फी नाम ही मिठास भर दे वो चीज़ है ये बर्फी घर में रखे समान से बने तो ओर भी स्वास्थवर्धक ओर अच्छी होती हैं आज हम सूजी की बर्फी बनाने जा रहे जो कि थोड़ा मावा ओर सूखे गुलाब की खुशबू से मिला के बनाया है आशा करती हूं आप सभी को पसंद आये ।

#RMW #खोयापेड़ेइस बार राखी पे मैंने खोया आप इस बार राखी में अपने भाई के लिये बनाने वाली मिठाइयों में खोया /मावा के पेड़े को भी शामिल कर सकते हैं. सारी मिठाइयों में इन्हें बनाना शायद सबसे आसान है.

#BF मावा की मिठाई जो आसानी से अपने घर पर बच्चों के लिए बना सकते है l

#leftघी निकालने के बाद जो मावा बच जाता है उससे मैंने पेड़े बनाए हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं

घर पर मलाई से घी बनाने के बाद जो मावा बचता है उससे बनाये स्वादिष्ट बाजार जैसे मालपुए.... स्वाद ऐसा कि मुंह में घुल जाएगा...मालपुआ पारम्परिक घरों में बनने वाला एक एसा पकवान है जो बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। इन मालपुओं को खीर के साथ खाया जाता है।#rasoi#am

कल मैंने मलाई से घी बनाया तो उसमे से जो मावा बच जाता है मैने उससे बरफ़ी बनाई #pr

#मील3#मीठा#पोस्ट4मावा बुरफीको व्रत म भी खा सकते है।

#JC #Week3 #मथुरपेड़ेमथुरा के पेड़े से अच्छे और स्वादिष्ट पेड़े दुनियां भर में कहीं भी नहीं मिलते. आप यदि पारम्परिक मथुरा जी के पेड़े का एक टुकड़ा भी चखते हैं तो कम से कम चार पेड़े से कम खाकर तो रह ही नहीं पायेंगे

#jptकल गणपति बप्पा के भोग प्रसाद के लिए मैंने मावा पेड़ा बनाया । यह कम समय में कम सामग्री झटपट से तैयार हो जाती है । मावा पेड़ा सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला भारतीय मिठाई है जो सभी को पसंद होती है कही पर भी बड़ी आसानी से बनाई जाती है ।

घर पर मलाई से घी बनाने के बाद जो मावा बचता है उससे बनाये स्वादिष्ट बाजार जैसे मालपुए.... स्वाद ऐसा कि मुंह में घुल जाएगा...मालपुआ बिहार और उत्तर भारत में बनायी जाने वाली रेसिपी है। मालपुआ पारम्परिक घरों में बनने वाला एक ऐसा पकवान है जो बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। इन मालपुओं को खीर के साथ भी खाया जाता है।#Left#ebook2020#state11#bihar

#Choosetocook....#oc #week1 त्योहार हो या खुशी का मौका बिना मीठे के अधूरा सा लगता है ,हम तरह तरह की मिठाइयां ,गुलाब जामुन आदि तो लेते ही हैं साथ ही अगर हम मीठा समोसा भी लें तो बात ही कुछ और हो |जी हां आपने आलू के समोसे तो खूब खाएं लेकिन इस दीवाली आप मावा समोसा जरुर बनाएं . मावा के समोसे को आप कभी भी चाय के साथ या शाम की कम भूख में कभी भी खा सकते हैं. बच्चो और बड़ो दोनों को मावा समोसे पसन्द आते हैं .कभी कभी हम महसूस तो करते हैं कि घर में बनाने के झंझट से तो बाजार से खरीदकर लाना कितना आरामदेय हैं, लेकिन घर में बने व्यंजन की तो बात ही अलग है. तो आइये आज हम बनाते हैं मावा समोसा-|

#family#lock#my favorite लोक डाउन के चलते बाजार में मिठाइयों की दुकानें बंद है तो अब घर पर ही बनाये मावा मालपुए..... 🍲घर पर मलाई से घी बनाने के बाद जो मावा बचता है उससे बनाएं स्वादिष्ट बाजार जैसे मालपुए.... स्वाद ऐसा कि मुंह में घुल जाएगा...

#Feastनवरात्रि के चौथे दिन माँ को लगाया जाता है मालपुवे का भोग। यह पुआ मैने इंसटेंट बनाया है और इसमें मावा डाला है।। यह मैने फलाहारी बनाया है, इसके लिए मैने कुटु का आटा लिया है। बहुत ही स्वादिष्ट बना है।।

आटे की खस्ता मावा गुझिया की रेसिपी हिन्दी#ebook2020#state2#uttarpradesh#post2#6_8_2020

#tyoharकोई भी त्योहार हो या खुशी का मौका बिना मीठे के अधूरा सा लगता है ,हम तरह तरह की मिठाइयां ,गुलाब जामुन आदि तो लेते ही हैं साथ ही अगर हम मीठा समोसा भी लें तो बात ही कुछ और हो |जी हां आपने आलू के समोसे तो खूब खाएं लेकिन इस दीवाली आप मावा समोसा जरुर बनाएं . मावा के समोसे को आप कभी भी चाय के साथ या शाम की कम भूख में कभी भी खा सकते हैं. बच्चो और बड़ो दोनों को मावा समोसे पसन्द आते हैं .कभी कभी हम महसूस तो करते हैं कि घर में बनाने के झंझट से तो बाजार से खरीदकर लाना कितना आरामदेय हैं, लेकिन घर में बने व्यंजन की तो बात ही अलग है.  तो आइये आज हम बनाते हैं मावा समोसा-

#Rasoi#Doodhपेड़ा एक आसान लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जो बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आती है।

#CQK

#दिवालीचावल की खीर से भरे स्वादिष्ट मावा और चॉकलेट के दीये ...आप इन दियों में आइस क्रीम या बच्चों की मनपसंद पुडिंग भी भरकर सर्व कर सकते हैं

#goldenapron#post2

#56bhog#Post27जैसे कि आप सभी को पसंद है पता ही है कि भगवान श्री कृष्ण को मीठा बहुत पसंद है उसी के तहत छप्पन भोग की एक रेसिपी मेरी तरफ से मथुरा के पेड़े बहुत फेमस है

#jpt मोदक तो बहुत तरह से बनाए जा सकते हैं उसमें से है यह मावा का मोदक जो कि गणपति जी को बहुत अच्छा लगता है यह बिना कुक किया हुआ है जो इंस्टेंट बना सकते हैं

#np4 #March3 होली का त्योहार एक मिठाई के बिना अधूरा होता है जो है गुझिया जिसे करंजी भी कहा जाता है, इसमे मावा और ड्राई फ्रूट्स की स्टफिंग होती है ।

#Leftमलाई से घी बनाने के बाद जो मावा बचता है उस से हम हलवा बना सकते हैं जो कि बहुत स्वादिष्ट होता है और बहुत कम सामान के साथ बना सकते हैं

#ebook2020 #state2 post2यह मावा और शक्कर से बनायी गयी एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है। जैसा कि नाम से ही दिखता है कि यह रेसिपी उत्तर भारत के मथुरा शहर से है और इसे अधिकतर जन्माष्ठमी के अवसर पर बनाया जाता है। सफ़ेद पेड़े की तुलना में इसका रंग मावे को शक्कर के साथ भूनने की वजह से भूरा हो जाता है।मैंने घर पर बने खोया का इस्तेमाल किया है इसलिए यह पहले से ही भूरे रंग का है और मुझे इसमें ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ी है ।

#rb #Augनमस्कार, आज मैंने बनाए हैं मथुरा के सुप्रसिद्ध पेड़े। मथुरा के ये पेड़े पूरे भारतवर्ष में ही नहीं, अपितु पूरे विश्व में बहुत ही सुप्रसिद्ध है। मथुरा के पेड़े भूरे या लाल रंग के होते है और बाकी सभी प्रकार के पेड़ो से इनका स्वाद एकदम अलग होता है। यह पेड़े खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं। ऐसा कहा जाता है की भगवान कृष्ण को ये पेड़े अति प्रिय होते हैं। मथुरा के पेड़े भूरे रंग के क्यों होते हैं इसके पीछे एक बहुत ही पुरानी और रोचक पौराणिक कथा है।तो साथियों, आज मैं आपको वह कथा संक्षिप्त रूप में बताती हूं। कई वर्षों पहले की बात है मथुरा में एक राजा था जो प्रतिदिन भगवान कृष्ण को पेड़े का भोग लगाता था। एक बार राजा का रसोईया पेड़े के लिए मावा को भूनते समय सो गया और मावा भूनते भूनते भूरा रंग का हो गया। रसोईया बहुत डर गया और उसने डरते डरते कृष्ण जी को याद करते हुए पेड़े बनाएं और भगवान को भोग लगाया। उस दिन भगवान ने सच्चे मन से उस प्रसाद को ग्रहण किया और राजा को स्वप्न में दर्शन दिया कि आज से मुझे प्रतिदिन ऐसे ही पेड़े का भोग लगाना। उसके बाद से ही यह प्रथा बन गई कि मथुरा में कान्हा जी को भोग लगने वाला पेड़ा ब्राउन रंग का होता है।मथुरा के पेड़े, मावा को मध्यम आंच पर भून कर बनाया जाता है। मावा का रंग जब भूनते हुए ब्राउन हो जाता है, उसके बाद इसमें पिसी हुई चीनी और अपने पसंद के अनुसार इलायची पाउडर या केसर या बादाम इत्यादि का फ्लेवर डालकर उसके बाद तैयार किया जाता है।तो साथियों, जन्माष्टमी का पावन त्यौहार बस आने ही वाला है। इस बार जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर बनाते हैं कान्हा जी को बहुत ही प्रिय मथुरा के स्वादिष्ट भूरे लाल पेड़े।