Pisco sour! 🇵🇪

Silvya Portal
Silvya Portal @sportal
Lima, Lima Province, Perú

La bebida alcoholica peruana! Riquísima y perfecta para cualquier ocasión!
Muy fácil de hacer y con pocos materiales

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Zumo de limón
  2. Jarabe de goma
  3. Pisco quebranta peruano
  4. 1clara de huevo
  5. Hielo
  6. Opcional: amargo de angostura o canela

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Para esta receta utilizaremos de medida un vaso de shot. Si se quiere hacer más, se utiliza el doble de la medida.
    Se exprime un shot de zumo de limón y se pone en una licuadora

  2. 2

    Se agrega a la licuadora un shot de jarabe de goma (simple syrup en otros países

  3. 3

    Se añaden 3 shots de pisco peruano Quebranta (esto puede variar dependiendo qué tan fuerte se desea el cocktail, pero entre 2-4 shots)

  4. 4

    Se agregan unos cuantos cubos de hielo, entre 7-10 cubos.

  5. 5

    Se agrega una clara de huevo y se licúa todo, por 1-2 minutos

  6. 6

    Se sirve en copas y se disfruta!
    Opcional: se puede decorar con unas gotitas de amargo de angostura o un poco de canela molida

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Silvya Portal
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Lima, Lima Province, Perú
Entusiasta de la cocina, me encanta preparar postres!
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