Wedang Ronde (isi kacang)

❤️Bunda Lia❤️
❤️Bunda Lia❤️ @bundalia78
Jakarta

Inget kalau ke jogja, minuman ini selalu tidak pernah lupa beli. Manis, kenyal, harum aroma jahe dan pandan. Kebetulan sudah lama simpan resep nya mbak @fitrisasmaya, Pas ada #PekanPosbar untuk #OlahanKacangSpesial... Cuss eksekusi... Markicob..
#Bunda_Lia
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Wedang Ronde (isi kacang)

Inget kalau ke jogja, minuman ini selalu tidak pernah lupa beli. Manis, kenyal, harum aroma jahe dan pandan. Kebetulan sudah lama simpan resep nya mbak @fitrisasmaya, Pas ada #PekanPosbar untuk #OlahanKacangSpesial... Cuss eksekusi... Markicob..
#Bunda_Lia
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ronde :
  2. 125 grtepung ketan
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 140 mlair
  5. Pewarna makanan
  6. Bahan isi:
  7. 50 grkacang tanah
  8. 40 grgula jawa
  9. 1 sdmair
  10. Kuah:
  11. 400 mlair
  12. 2 lembardaun pandan
  13. 80 grjahe
  14. 5 sdmgula pasir
  15. 50 grgula jawa
  16. Pelengkap
  17. Secukupnyakacang tanah sangrai kupas

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian nya : sangrai kacang tanah kupas. Lalu haluskan, campur dengan gula dan air. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Buat adonan kulitnya. Campur duo tepung, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Air di sesuaikan ya karena tiap tepung memiliki kelembaban yang berbeda.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri pewarna dan biarkan satu nya berwarna putih. Ambil secukupnya adonan, beri isian dan bulat bulatkan.

  4. 4

    Didihkan air, masukkan ke dalam air, jika sudah mengapung, angkat.

  5. 5

    Buat kuah nya. Siapkan panci, beri air. Masukkan jahe, daun pandan dan duo gula. Didihkan, angkat dan saring. Tata ronde dalam mangkok, siram dengan kuah lalu beri taburan kacang tanah. Dan siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
❤️Bunda Lia❤️
pada
Jakarta
⚠️ Mari kita saling menghargai bila me recook dengan menyertai narasumber dan juga foto recook. Hargai hasil karya orang lain.Boleh panggil Bun,Mbak,Sis atau Kak..asal bukan Hey ya 😊.Senang dengan baking dan cooking, tapi gak mau yang ribet, so simple recipe it's my choice. Dan warisan resep untuk anak gadis tercinta ❤️.ID: 12177304
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa