کلوچه خرمایی خوشمزه😍

Mahdiyeh
Mahdiyeh @Mahdiyeh1381
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2-3 پیمانهآرد قنادی
  2. نصف پیمانهشیر
  3. نصف پیمانهروغن
  4. نصف قاشق چای خوریوانیل
  5. نصف قاشق چای خوریبیکینگ پودر
  6. 2 عددتخم مرغ
  7. 4 قاشق غذا خوریشکر
  8. 1 قاشق غذا خوریمایه خمیر
  9. مواد میانی
  10. 15 عددخرما
  11. نصف قاشق غذاخوریدارچین
  12. کمی روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مایه خمیر را با یک قاشق شکر و شیر مخلوط میکنیم اجازه میدهیم تا عمل بیاد

  2. 2

    یک تخم مرغ کامل با یک سفیده را با مابقی شکر مخلوط میکنیم.زرده رو برای رومال نگه میداریم.

  3. 3

    روغن وانیل مخلوط شیر را به تخم مرغ اضافه میکنیم

  4. 4

    آرد را الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه و حسابی ورز میدهیم.و حدود یک ساعت به خمیر استراحت میدیم

  5. 5

    هسته خرما ها رو جدا میکنیم و با دارچین و روغن مخلوط میکنیم

  6. 6

    پس از استراحت خمیر.پف آن را میگیریم و توپ های کوچیک درست میکنیم و از خرما وسطش میذاریم و باز اجازه میدیم کمی استراحت کنه

  7. 7

    پس از استراحت زرده تخم مرغ را با کمی زعفران مخلوط میکنیم و رومال به کلوچه ها میزنیم

  8. 8

    در آخر در فر با دمای ۱۵۰ یا در ماهیتابه روی گاز با شعله ملایم میپزیم.نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mahdiyeh
Mahdiyeh @Mahdiyeh1381
در

دستورهای مشابه