مراحل تهیه
- 1
ابتدا مایه خمیر را با یک قاشق شکر و شیر مخلوط میکنیم اجازه میدهیم تا عمل بیاد
- 2
یک تخم مرغ کامل با یک سفیده را با مابقی شکر مخلوط میکنیم.زرده رو برای رومال نگه میداریم.
- 3
روغن وانیل مخلوط شیر را به تخم مرغ اضافه میکنیم
- 4
آرد را الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه و حسابی ورز میدهیم.و حدود یک ساعت به خمیر استراحت میدیم
- 5
هسته خرما ها رو جدا میکنیم و با دارچین و روغن مخلوط میکنیم
- 6
پس از استراحت خمیر.پف آن را میگیریم و توپ های کوچیک درست میکنیم و از خرما وسطش میذاریم و باز اجازه میدیم کمی استراحت کنه
- 7
پس از استراحت زرده تخم مرغ را با کمی زعفران مخلوط میکنیم و رومال به کلوچه ها میزنیم
- 8
در آخر در فر با دمای ۱۵۰ یا در ماهیتابه روی گاز با شعله ملایم میپزیم.نوش جان
دستورهای مشابه
-
کلوچه خرمایی
#سرآشپز_طلایی این روزهای دلگیر کرونایی و قرنطینه بالاخره عزم سفر می کنیم و شهری آبی را در نظر می گیریم اما چه بهتر که قوت سفرمان را برداریم و در این میان هوس یک کلوچه برای صبحانه من را بر آن داشت که دست به کار شوم و از آن طرف پسر رژیمی و ورزشکارم وسط کار زنگ زد وقتی سینی کلوچه را دید گفت مامانم دیگه از ژله دست برداشته رو به کلوچه آورده😉🧐منبار دیگر خونه بوی عشق می گیرد گرمای آشپزخونه نوای زندگی دارد آه که چقدر میشه با چیزهای کوچیک دلامون خوش کنیم و بگوییم زندگی دوستت داریم حتی وقتی که با یک موجود نامریی تیشه به ریشه مون زدی امید که ۱۴۰۰سالی پر از رویش و شادی باشه🙏🏻🙏🏻❤️😘 Shahla -
-
کلوچه خرمایی تو ماهیتابه
یک کلوچه خوشمزه که من چون تو ماهیتابه میخواستم درست کنم و باید برش میگردوندم طرح روش نزدمelham
-
کلوچه خرمایی
در این عمری که میداﻧﻲ فقط چندی تو مهماﻧﻲ! به جان و دل تو عاشق باش......رفیقان را.......مراقب باش...... مراقب باش ﺗﻮ به آﻧﻲ، دل موری نرنجاﻧﻲ... که در آخر تو میمانـﻲ و مشتی خاک که از آﻧﻲ... 🌺🌺سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم حال دلتون حسابی عاالیی باشه 💪❤ یکم خرما داخل یخچال داشتم با خودم فکر میکردم چیکار کنم که یادم اومد چند وقتی بود میخواستم کلوچه درست کنم پس دست به کار شدم و کلوچه های خوشمزه رو درست کردم ،قبلا درست کرده بودم اما به این خوشمزگی نشده بود ،خمیرش واقعا نرم و خوشمزس ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😚😚#کلوچه#کلوچه_خرمایی_گردو#کلوچه_خرمایی#سرآشپز_طلایی#در_فر#گریل tamana.tm -
-
-
-
-
-
-
-
-
کلوچه خرمایی تابه ای
#کلوچه#کلوچه_خرماییاگر فر ندارید،یا مثل من بعضی مواقع دسترسی به فر ندارید،توی تابه به راحتی کلوچه درست کنید و لذت ببرید.ممنون از الهام عزیز برای دستور خوبشون@cook_28639916 مهربانو -
کلوچه خرمایی (خوزستانی)
زیباترین وکم خرجترین هدیه لبخنداست زندگیتان سرشارازاین هدیه باد#سرآشپز_طلایی مامان هــانیـــھ -
کلوچه خرمایی
#سراشپز_طلایی#کلوچه#کلوچه_خرمابا تشکر از دوست خوبم مهتا خانوم بابت دستور خوبشون ❤💐 🤍Eli naz🤍 -
-
-
-
کلوچه خرمایی
قبلاً کلوچه خرمایی درست کردم با مواد بیشتر ، اما اینبار مختصر کردم با چند تا مواد ساده کار رو تمام کردم ولی با همان خوشمزگی😋#کلوچه#کلوچه_خرمایی#شیرینی_خشک#عصرانه نسرین -
-
-
-
-
کلوچه خرمایی (رسپی سیلوانا)
#کلوچه_خرماییروز "خوب" رو خودت ميسازیروز "بد" رو ديگران،پس سعی کن یه سازنده عالی باشیتا یه مصرف کننده ناتوان... سیلوانا -
کلوچه خرمایی خوزستانی
همهی ما روزهای بد داریم ، اما چیزی که درسته اینه که هیچ ابری اونقدر تیره نیست که آفتاب نتونه از پشت اون بتابه ...#سرآشپز_طلایی#کلوچه_خرمایی#کلوچه_خوزستانی#کلوچه میس معصوم -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15456153
نظرات (2)