Dimsum Ayam
Bikin dimsum lagi yuk, kali ini pakai ayam fillet bagian paha. Mudah dan simpel, bahannya juga yg ada di rumah.
Untuk kulit dimsum sy pakai merk crm (bukan promo 😅).
Resepnya masih pakai resep Chef Devina Hermawan, disesuaikan selera dan bahan.
Notes: perhatikan tekstur ayam fillet, teksturnya gilingannya masih agak kasar, jangan terlalu halus agar tidak terlalu kenyal dimsum nya.
Dimsum Ayam
-
Sofia Fia“Rasanya mantabb.. makasih resepnya bund 👍🙏” -
Yoon JiHyun“Baru banget mateng langsung setor foto 🥰 ini enak dan juicy. Aku pake full paha fillet. Bentuknya masih berantakan banget 🤣 pertama kali bikin dimsum siomay dan berhasil itu rasanya jd semangat bikin lagi 😁😁😁” -
Gita Puspa“Enak 🥰” -
Ruth Destianty“Malam mbaa @ummumarwa 🥰 setor cooksnap dimsumnya ya buat MRT, terimakasih resepnya yaa n ijin reshare ya🙏🏼” -
Pipit Tri L“Makasi resepnyaaa, enyaaak🤤🤤” -
Desy Ismawati“Kirim cooksnap nya mba @ummumarwa , terimakasih resepnya, izin re share ya mba 🙏”
Bikin dimsum lagi yuk, kali ini pakai ayam fillet bagian paha. Mudah dan simpel, bahannya juga yg ada di rumah.
Untuk kulit dimsum sy pakai merk crm (bukan promo 😅).
Resepnya masih pakai resep Chef Devina Hermawan, disesuaikan selera dan bahan.
Notes: perhatikan tekstur ayam fillet, teksturnya gilingannya masih agak kasar, jangan terlalu halus agar tidak terlalu kenyal dimsum nya.
Cara Membuat
- 1
Cacah/giling fillet ayam (kalau pakai blender sebagian saja diblender kasar, sebagian lagi dicincang).
Tumis bumbu bawang hingga harum dan layu kekuningan. Campur semua bahan dimsum kecuali sagu dan wortel. Aduk rata.
- 2
Masukkan sebagian wortel parut, lalu tambahkan sagu secara bertahap, aduk hingga adonan kental. Siapkan kulit dimsum.
- 3
Cara memasukkannya: ratakan isi ke kulit, lalu bentuk di atas piring. Beri topping wortel parut.
- 4
Panaskan kukusan, olesi permukaan kukusan dengan minyak wijen (minyak biasa jg gpp). Kukus dimsum selama 20 mnt.
- 5
Alhamdulillah teskturnya kenyal tp masih lembut. Untuk sambal cocol yg praktis pakai saus tomat + saus sambal + sedikit air.
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Anakku suka banget dimsum. Kalau beli kadang kurang enak dan harga lumayan. Buat sendiri saja. Banyak ayamnya dan makan sepuasnya hehehe. Bikin untuk stok frozen, biar pagi2 gak rempong bikin bekal. Tinggal angetin dimsum masukkan kotak bekal 😁Di resep asli pakai 200 gram ayam, 50 gram kulit ayam dan 50 gram udang. Tapi saya pakai full paha ayam fillet beserta kulitnya.Source YT Devina Hermawan#DikukusLebihEnak#GAS2025#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Anak-anak suka jajan dimsum tapi kalau bikin sendiri lebih puas meskipun cepet habisnya wkwk setelah browsing akhirnya ketemu resep dimsum ayam ala Chef Devina, tapi ini aku rubah sedikit bumbunya. Beli fillet paha ayam di toko online Japfa Food waktu promo
fia -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Libur sekolah stock cemilan harus siap di kulkas. Kali ini dimsum menjadi cemilan yang akan di buat. Cemilan kesukaan keluarga yang resep nya di lihat dari chef Devina Hermawan. Memang gak pernah gagal ya resep-resep chef Devina. Ikuti langkah pembuatan pasti berhasil. Soal rasa jangan di tanya kan lagi. Enak yuk di buat#balonchallenge#yangbikinenak#cookpadcommunity_bandung#pais_seasoningsauce#cocomba
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Buat yang doyan dimsum, mending buat sendiri ajaa di rumaah.. Rasanya enak, dapet banyak dan pasti jauh lebih ekonomis dibanding beli. Puas deh makannya.. Beli paha ayam ½ kg di tuksay gak sampe 20rb.. Sedangkan kalo beli dimsum 4 pcs bisa 15rb....Kali ini masih recook resepnya Chef Devina Hermawan. Cuman adonannya saya buat full ayam. Hasilnya enaak, teksturnya lembut dan juicy banget.. Recommended 👍
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
dimsumnya kenyal, takaran bumbunya pas banget. Jadi ga usah ragu untuk kasih garam dll..resep dari chef devina hermawan emang the best 👍🏻
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Lagi gabut, lihat kulkas ada stok daging paha ayam fillet. Jadi cuss buat dimsum aja karna bahan" semua ada 🤗
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Beberapa waktu lalu beli dimsum, entah karena udangnya kurang fresh apa entah. Lah bibir kok tetiba agak menebal dan ba'al.Ya sud lah marih kita bikin ajah dimsum ayam ajah gak pakek udang.Spoiler, karena kamih sukanya tekstur dimsum yang lembut (baca tidak keras) maka tektur adonannya lembek yah ... jadi musti di alas cetakan si dimsumnya ketika di kukus. Kalo misal mau lebih kokoh silahkan tambahkan terigu dan sagu saja 😊.
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Pas lihat ada kulit dimsum di toko sayur saya main ambil aja. Kebayang sih bakal bikin dimsum, tapi fillet ayam saya ngga punya. Akhirnya beli. Emang saya ini cari2 kerjaan banget. Duuuh.Lebih enak pakai fillet paha ya, hasilnya akan lebih juicy. Kalau mau pake dada tetep enak kok. Ini karena saya lagi ngga ada fillet paha aja jadinya saya pake full dada ayam. Resep asli dari youtube Devina Hermawan. Cuman ada beberapa perubahan sedikit yang saya sesuaikan dengan selera saya.
-
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Cocomtang lagi ada Cookies Plesiran alias Cooksnap Kuliner Regional Lain. Plesirannya ga jauh-jauh ya, cukup di Jakarta aja.Bawa oleh-olehnya dimsum ayam dari mba @ummumarwa dan kebetulan resep ini sudah beberapa kali saya cooksnap karena rasanya cocok di lidah keluarga dan para tetangga.Yang mau linknya https://cookpad.wasmer.app/id/r/15457762#CookiesPlesiran_HolideKeJakarte25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Saking hobinya makan Dimsum Ayam, kalau beli mulu kan pasti keluar uang banyak. Alhasil, nyoba bikin sendiri aja biar gak over budget tapi bisa makan sampai puaaasss. Sedikit saran, coba pakai kulit khusus utk Dimsum. Karena kalau kulit pangsit terlalu tebal. Selamat mencoba 👩🏻🍳
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Dimsum ayam favorit keluarga. Sehat dan "ndaging", pastinya. Selamat mencoba ;)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)