Curry chuối xanh

Tasmania
Tasmania @Foccacia

Món này là món “dọn tủ”, nhà có gì nấu đó ạ nhưng dễ ăn và ngon lắm ạ

Curry chuối xanh

1 bếp khác đang định nấu món này

Món này là món “dọn tủ”, nhà có gì nấu đó ạ nhưng dễ ăn và ngon lắm ạ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
1 phần ăn
  1. 2 quảchuối xanh
  2. 1 quảcả tím dài (tròn cũng okie ạ)
  3. 50 gramnấm
  4. 1/2 tspdầu oliu
  5. 1 tspnước tương
  6. 1 nhánhsả
  7. 1 góibột ngũ vị hương (3 gram)
  8. Bột tỏi, cỏ xạ hương (thyme) và lá hương thảo (rosemary) (tuỳ sở thích và khẩu vị)

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Gọt chuối, thái lát dày, ngâm muối và dấm sau đó rửa sạch, cà tím cắt khoanh to, rửa sạch. Nấm rửa sạch, vắt hết nước, xé xợi cho tơi ra (để nguyên cũng okie ạ)

  2. 2

    Sau đó, băm nhỏ sả, cho thêm dầu oliu vào nồi, thêm sả, bột tỏi, lá thơm vào đảo tạo mùi, đổ cà tím và chuối vào. Đảo đều, thêm ngũ vị hương, nước tương vào đảo cho ngấm rồi đổ nước xâm xấp mặt rau củ

  3. 3

    Đun 30 phút, nếu chuối đã mềm nhừ, cho thêm nấm vào, có chuối xanh nên nước sẽ đặc lại không cần cho bột ngô còn nếu nước chưa sệt thì pha 15 gram bột ngô cho đặc lại. Như vậy là ăn được rồi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Tasmania
Tasmania @Foccacia
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự