Bánh mì phủ pate và phô mai

Nhà mình toàn ế Bánh mì và Pate, bỏ hoài uổng lắm, mình nghĩ thử bỏ pate phômai....những đồ ăn còn dư, thích hợp với nướng coi ăn được hông, ai ngờ ngon hông tưởng, ăn nóng, thêm miếng tương ớt nữa.

Xem thêm

Bánh mì phủ pate và phô mai

Hiền Phạm @cook_2525163

Thành Phố Hồ Chí Minh

Đã lưu

Nguyên Liệu

Bánh mì tròn hoặc dài loại to
Phô mai mozzazela tùy thích
Phô mai grana padano(nhà mình có sẵn)
Pate đủ để trét khắp mặt kẽ bánh mì
chútlá thyme, parsley, rosemary(nhà có sẵn nên quất luôn 3 thứ)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bánh mì nếu để trữ ngăn đông, đem ra lò vi sóng bấm cho mềm dễ cắt.
2

Cắt bánh mì từng lát, không cắt rời. Cắt sao chừa mặt đáy bánh mì không nghiến rời.
3

Trét patê vào phía mặt trong từng lát bánh mì, cho phô mai mozzazela vào, cho phô mai bột(phô mai bột nào cũng được). Phía trên rải phô mai bột, rồi tới phô mai mozzazela, rắc các loại lá lên bề mặt cho thơm.
4

Bât lò nóng 170độ trước. Cho vào nướng đến khi vàng giòn, lớp phô mai hơi vàng, muốn vàng nhanh lớp phô mai để lửa trên là được, đừng nướng lâu quá sẽ rất giòn. Riêng mình thích giòn rụm nên để hơi lâu.