Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. 200 gramtepung terigu protein sedang
  2. 3 butirtelur
  3. Secukupnyaair
  4. Sedikitgaram
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. 🌷 Bahan Isi :
  7. 500 gramayam
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Sedikitgula pasir
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk, iris² tipis kemudian suwir²

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kemudian tumis dengan sedikit minyak

  3. 3

    Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, beri garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa, masak hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk hingga rata, masak hingga kesat dan tidak berair

  6. 6

    Setelah kesat dan kering, cek rasa, angkat dari api

  7. 7

    Siapkan telur untuk membuat dadaran, kocok dengan wish

  8. 8

    Tambahkan secukupnya air dan sedikit garam

  9. 9

    Tambahkan terigu, aduk hingga rata

  10. 10

    Buat dadaran menggunakan teflon diameter 16, sampai seluruh adonan habis

  11. 11

    Ambil selembar dadaran, beri satu sendok ayam

  12. 12

    Gulung, kemudian rekatkan ujungnya dengan sedikit terigu yang sudah dicairkan

  13. 13

    Goreng hingga kuning keemasan

  14. 14

    Angkat, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa