পটল চিংড়ি(Potol chingri recipe in Bengali)

Sraboni Banerjee
Sraboni Banerjee @cook_27916245

পটল চিংড়ি(Potol chingri recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২০০ গ্রাম চিংড়ি মাছ
  2. ২০০ গ্রাম পটল
  3. ২টো আলু
  4. ১টেবিল চামচ ধনে জিরে গুঁড়ো
  5. ১ চা চামচ আদা বাটা
  6. ১চা চামচ রসুন বাটা
  7. ২ টো পেঁয়াজ কুচি
  8. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  9. ১.৫ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  10. ১ চা চামচ জিরা
  11. ১ টা তেজপাতা
  12. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  13. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চিংড়ি মাছ নুন হলুদ দিয়ে হালকা ভেজে তুলে রাখুন এবং আলু ও পটল নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  2. 2

    ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন, আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  3. 3

    সব গুঁড়ো মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে আলু ও পটল দিয়ে দিন ভাল করে কষিয়ে মাছ দিয়ে দিন,জল দিয়ে ফুটতে দিন

  4. 4

    সব শেষে স্বাদ মত নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sraboni Banerjee
Sraboni Banerjee @cook_27916245

Similar Recipes