পরিস্কার করে বাছা ধোয়া চিংড়ি কে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

পটল ও আলুকে কষে নিয়ে পেঁয়াজ কুচি ও বাকি মশলা গুলো দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ভালো ভাবে ভেজে নিতে হবে।

ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে সবকিছু দিয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে পটল আলু সেদ্ধ হয়ে এলে চিংড়ি গুলো দিয়ে কিছু ক্ষণ নাড়াচাড়া করে নিতে হবে। একটু গরম মশলা দিলে তো আরোই সুন্দর। গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।