Cilok Bakar

Dewi Rokhil
Dewi Rokhil @dapurangkasa
Jakarta

Cemilan favorit keluarga kecilku biasanya cuma cilok yang seperti biasanya itu tapi iseng dibakar bumbu sate ternyata enak juga 👌

Cilok Bakar

11 orang berencana membuat resep ini

Cemilan favorit keluarga kecilku biasanya cuma cilok yang seperti biasanya itu tapi iseng dibakar bumbu sate ternyata enak juga 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan cilok
  2. 200 gramtepung kanji
  3. 150 gramterigu
  4. 100 gramurat sapi dicacah untuk isian
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdmebi atau udang rebon
  7. 2 sdmgaram
  8. secukupnyapenyedap
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 2 buahdaun bawang iris halus
  11. 350-400 mlair
  12. bumbu oles bakaran
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. secukupnyakecap manis
  18. secukupnyamargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu halus untuk cilok bawang putih,ebi,garam,merica bubuk,penyedap.Tambahkan air dan daun bawang iris panaskan hingga mendidih.

  2. 2

    Campurkan tepung kanji dan terigu masukkan larutan bumbu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.setelah agak dingin ulenin hingga dirasa pas kelembaban adonan.

  3. 3

    Bentuk bulatan kecil dan isi dengan urat sapi.

  4. 4

    Didihkan air dalam panci masukkan adonan cilok yang telah dibulatkan tadi tunggu hingga mengapung lalu angkat.

  5. 5

    Agar lebih tanak cilok yg telah diangkat dikukus -+10 menit.

  6. 6

    Uleg bumbu olesan cilok lalu tambahkan kecap manis.

  7. 7

    Tusukkan cilok pada tusuk sate lalu oleskan margarin dan panggang sambil dioles2 dengan bumbu oles tadi ulang beberapa kali angkat setelah dirasa pas matangnya.

  8. 8

    Cilok bakar siap disajikan.

  9. 9

    Nb : kalau suka pedas bumbu olesan cilok bisa ditambah cabai uleg dan saos pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Rokhil
Dewi Rokhil @dapurangkasa
pada
Jakarta
ig : dewirokhilMemasak dengan hati dan cinta akan membuat masakan kita lebih spesial 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa