蜜汁小雞腿(氣炸版)

Boaaa
Boaaa @2seafood_tw

用烤肉醬醃兩晚的小雞腿
味道超級入味
再送進氣炸鍋
就是滿滿的燒烤好滋味了🤎

#好料日記

蜜汁小雞腿(氣炸版)

用烤肉醬醃兩晚的小雞腿
味道超級入味
再送進氣炸鍋
就是滿滿的燒烤好滋味了🤎

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預備食材

20分鐘(不含醃肉)
2人份
  1. 主要食材
  2. 全聯小雞腿1份
  3. 醃料(依序抓醃)
  4. 白胡椒少許
  5. 五香粉少許(可略)
  6. 李錦記蜜汁燒烤醬2大匙
  7. 醬油0.5大匙
  8. 米酒1大匙
  9. 其他
  10. 酪梨油(可用其他食用油代替)
  11. 白芝麻少許

料理步驟

20分鐘(不含醃肉)
  1. 1

    小雞腿洗淨後,依序加入所有醃料,抓醃幫助入味,並放入冰箱冷藏2碗

  2. 2

    將小雞腿皮朝上,表面噴油,以氣炸鍋170度烤7分鐘(記得鋪烘焙紙唷)

  3. 3

    再表面補刷上醃料,並翻面再以170度烤4分鐘

  4. 4

    最後再200度烤1分鐘,即可撒白芝麻起鍋

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