'Budín de Budín.' Reciclamos
@Reina 🇺🇾 @Reina
#magiaenlacocina. Hice un Cooksnack de Budín de Limón, pero me quedó Seco. Y decidí ¡No Tirarlo por Supuesto!
'Budín de Budín.' Reciclamos
#magiaenlacocina. Hice un Cooksnack de Budín de Limón, pero me quedó Seco. Y decidí ¡No Tirarlo por Supuesto!
Paso a paso
- 1
Cortar fino el budín o torta y poner a remojar con agua-leche, 2 cucharas de azúcar, canela y vainilla. Aparte en agua tibia remojar las pasas, cantidad a gusto.
- 2
Deshacer un poco los trozos remojados. Preparar la harina con Royal. Secamos las pasas y podemos cortarlas para distribuir mejor si son pocas. Las juntamos con el maní quebrado y les ponemos harina, reservar.
- 3
Batir los huevos con azúcar y agregar al budín remojado. Mezclé y agregué la harina con Royal. Si es necesario agregar agua o leche. No debe quedar una masa dura. Por último las pasas y maní.
- 4
Volcar la preparación en la tortera y hornear(30-40 m) Cuando está cocido retirar y bañar con la jalea o almíbar caliente. ¡Delicioso!! En la Cocina se aprovecha TODO...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @Reina 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15466680
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No tengo "pasión por la cocina" (su limpieza menos), pero hay que hacerlo. Durante mas de 40 años me preguntaba ¿qué cocino hoy? No estaba esta tecnología. Hace poco me uní al grupo cocinasaludable, de Ibirapitá. Van 2 reuniones vía zoom donde nos infomaron de Cookpad y veo tantas recetas fáciles!! No sé cuál hacer primero!! y voy comprando ingredientes que nunca usé. Empieza a gustarme cocinar diferente para mí y mis hijos, pues hace 5 meses quedé viuda.
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