आलू मसाला डोसा (aloo masala dosa recipe in Hindi)

Anu Gupta
Anu Gupta @Anugupta999

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 1 कटोरीचावल आटा
  2. 1 कटोरीसूजी
  3. 1 कटोरीदही
  4. 1 चम्मचजीरा
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 4मसाला - आलू
  7. 2प्याज
  8. 1हरी मिर्च
  9. आवश्यकतानुसारहरा धनिया
  10. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2हल्दी पाउडर
  12. 1अमचूर पाउडर
  13. 1 चम्मचसरसो दाना
  14. स्वादानुसारनमक
  15. आवश्यकतानुसारकरी पत्ता
  16. आवश्कता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    चावल आटा के अंदर सूजी दही व नमक डालकर पेस्ट तैयार कर कूछ देर के लिए ढककर रखे

  2. 2

    मसाला के लिए आलू को उबाले
    कढ़ाई मे तेल डालकर गर्म करे ओर उसमे सरसो दाना कड़ी पत्तेपत्ता डाल कर भूने और लम्बाई प्याज़ काटकर डालकर मीडियम आंच पर शेक फिर आलू व मसाले डाल कर फिलिग तैयार करे

  3. 3

    गर्म तवे पर तेल डालकर पेस्ट डालकर फैलाए डोसे का आकार देकर दोनो तरफ सेके।

  4. 4

    अब ऊपर तैयार फिलिग लगाकर फोलड कर गर्मा गर्म सर्व करे चटनी या साभंर के साथ।

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Anu Gupta
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