मसाला डोसा (Masala dosa recipe in Hindi)
#goldenapron
पोस्ट 2
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल ओर दाल को 6 घंटे भिगो कर रखे।अब इसे पीस ले ओर इसे फिर से8-10 फिर से ढक कर रखे।
- 2
मसाला बनाने के लिए एक पेन मे तेल गर्म करे उसमे राई,जीरा,करी पत्ता ओर हींग डाले अब कटा हुआ प्याज डाल कर 5मिनट तक पका ले।अब उबले हुए आलू ओर सारे मसाले डाल कर मिला ले अब इसे अलग रखे।
- 3
अब डोसे का तवा ले कर उसे गर्म करे अब थोडा सा पानी डाल कर किचन नेपकीन से साफ कर ले।एक चम्मच डोसे का घोल ले कर तवे पर डाले ओर हल्के हाथ से फैला ले।अब उस पर तैयार मसाला डाले ओर किनारे पर थोडा तेल डाल कर डोसा तैयार कर ले।
- 4
तैयार डोसा को साभर के साथ परोसे।
कुकस्नैपस
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