Resipi #mottainaiBuah cempedak kalau zaman dulu-dulu memang senang je nak dapat/beli. Pada zaman sekarang pelbagai jenis kacukan cempedak yang dijual. Harga, jangan cakap lagi la, dah ikut harga kayangan. Kadang beli nampak luaran memang besar , bila dibelah dalam/isi nya cuma ada beberapa ulas/biji je. Memang sangat mengecewakan. Tetapi di sebalik kekecewaan itu, buah cempedak memang sangat berguna dari isi/buah, biji serta kulit nya boleh dimakan.

223/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1617 #pejuang2kresipiWalaupun sekadar cempedak goreng biasa pun tetap nak sharing juga 😌.Kisah cempedak ni Mil & Sil balik dari Kedah ke Sungkai, Perak. Dorang bawak balik buah cempedak dan dokong. Bila sampai je Taiping dorang call suruh tunggu di mana2 RnR untuk dorang bagi buah2 tu. Jadi hakak pun terus start kereta pergi😆. Agak Jauh juga tapi demi cempedak. Sanggup kulalui lebuhraya dan RnR yang sedat padat dengan manusia tu 🤣.Sampai rumah, terus perisi je buah cempedak dan kita goreng. Dapat ler minum petang dengan suami dan ayah serta dengan mak sedara dan sepupu. Alhamdulillah puas hati🥰❤️

Biji cempedak rebus ni sedap dan lemak.Tiap kali makan buah cempedak,bijinya saya tidak buang sebaliknya saya ambil.Selain rebus,ianya juga boleh di masak gulai lemak cili padi atau kari.Sangat sangat sedap.

#TakLebih6BahanKecik2 dulu arwah mak dan kakak selalu buatkan kalau ada cempedak. Kecik2 dulu adik beradik semua tak memilih sangat bab2 makan. Apa yg dihidang makan aje, tak de komplen. Anak Uchu pun nampaknya makan juga biji cempedak rebus ni. Sedap macam kacang katanya. Eloklah nak..jgn milih2, try dulu baru tau..

#goldenapron2020 #minggu15 menu minum petang sangatlah sesuai. Musim buah Cempedak ni merasalah makan Cempedak Goreng. Saya suka makan buahnya saja. Selamat mencuba guys.

Sekarang sudah tiba musim buah buahan tempatan. Tidak ketinggalan buah cempedak. Boleh di makan mentah dan juga sedap bila di goreng. Semestinya ramai yang gemar bila cempedak ini di goreng. Sedap tak terkata kan. Jom intai intai resepi cempedak goreng super ringkas dari saya.

Orang makan isi aku makan biji nya.. tak rugi boleh elakkan dari kita membuangnya ke dalam tong sampah.Biji cempedak yang direbus tu adalah dari isi cempedak yang sudah digoreng. Isi dimakan bijinya diketepikan.3 kali dah merebus biji cempedak minat gilerrr.. kebetulan musimnya tiba puas makan.Orang lama kongsikan petua, letak beberap biji sahaja lada hitam untuk elakkan dari badan kita rasa berangin. Kebanyakannya tak boleh makan sebab jadi sakit-sakit badan. InshaaAllah.. selalunya petua orang-orang lama ni bagus.Puas hati dpt makan ni😋😋😋

Musim cempedak hampir ke penghujung nya. Saya ni memang la penggemar buah cempedak dari isi nya, biji dan kulit nya. Memang tak rugi kalau beli sekali pun harga kayangan sebab semua nya boleh dimakan kecuali kulit luar nya sahaja yang harus dibuang. Paling suka dibuat goreng. Memang laku keras.

Cempedak yang mak mentua saya bagi dah masak ranum sangat..tak sesuai lagi untuk goreng celup tepung yang macam biasa saya buat. Jadi saya buat cucur je..first time saya buat.. alhamdulillah sedap sangat..lembut di dalam, rangup di luar. Anak2 & suami pun suka makan..

Bila dah tiba musim cempedak tu, ada laa yang request kan.Hehe.Macam biasa, faa guna resipi kak ipar.Suka guna resipi ni kalau nak goreng cempedak, posang atau ikan celup tepung.Tepung rangup

#goldenapron2020Setiap kali musim cempedak pasti tak ketinggalan buat cempedak goreng. Bau dia... selang 10 buah rumahpun boleh hidu. Tak baik tau! Kena sedekah kat jiran2 yg terhidu baunya. Kalau beli yg siap goreng memang tak puas makan. Seulas seringgit you. Mahalnya.... Saya sedekahkan resepi jelah untuk semua. Moga2 memberi manfaat ye...

Resepi yang ibu nak kongsikan kali ni adalah resepi yang sangat senang iaitu cempedak goreng.Ada pelbagai cara dan resepi untuk membuat bancuhan tepung untuk menggoreng cempedak ni. Di sini ibu kongsikan cara dan tips untuk mendapatkan cempedak goreng yang rangup krup krap, krup krap cara ibu. Tipsnya ialah dengan memasukkan beberapa sudu minyak masak yang telah dipanaskan ke dalam bancuhan tepung dan juga dengan menambahkan tepung beras. Bancuhan tepung ini juga boleh digunakan untuk menggoreng pisang, keledek, keladi, kentang dan bermacam-macam lagi. Kalau nak salutan tepung yang tebal, boleh bancuh tepung pekat sedikit. Kalau nak salutan yang nipis pula boleh cairkan sedikit bancuhan tepung ni. Korang boleh cuba buat bancuhan tepung ni, pasti tak akan menyesal.#goldenapron2020