Cempedak Goreng
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Musim cempedak hampir ke penghujung nya. Saya ni memang la penggemar buah cempedak dari isi nya, biji dan kulit nya. Memang tak rugi kalau beli sekali pun harga kayangan sebab semua nya boleh dimakan kecuali kulit luar nya sahaja yang harus dibuang. Paling suka dibuat goreng. Memang laku keras.
Cempedak Goreng
Musim cempedak hampir ke penghujung nya. Saya ni memang la penggemar buah cempedak dari isi nya, biji dan kulit nya. Memang tak rugi kalau beli sekali pun harga kayangan sebab semua nya boleh dimakan kecuali kulit luar nya sahaja yang harus dibuang. Paling suka dibuat goreng. Memang laku keras.
Cara Memasak
- 1
Bancuh tepung beras, tepung gandum dengan serbuk kunyit, garam, gula dan air kapur.
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil digaul rata dan masukkan ketulan ais. Adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat. Panaskan minyak masak, masukkan buah cempedak yang hendak digoreng ke dalam adunan. Salut buah dengan adunan hingga semua nya tersalut rata.
- 3
Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan. Sedia untuk dinikmati.
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
👩🍳Cempedak Goreng 👩🍳Cempedak Goreng
Musim cempedak manis dan besar. Boleh buat Cekodok ataupun goreng bersalut tepung. Memang sedap.Inspirasi resipi @gula_apong 🌸Resipi 333/2022
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Resipi dalam draf juga.Buah cempedak disedekah oleh kakak saya yang nombor dua. Kakak saya tu mata kiri dia tak berapa nak elok penglihatan nya, masih perlu rawatan susulan lagi dengan doktor pakar mata. Terkejut dengar anak saudara (anak sulung kakak) beri salam di luar rumah, jam di dindin menunjukkan hampir pukul 10 malam. Dia menghantar buah cempedak dua biji pemberian mama dia. Kira-kira setengah jam, kakak whatsapp tanya sama ada buah tu elok ke tak isi nya sebab mata kakak tak jelas sangat nak memilih buah di malam hari. Saya bagitau kakak yang saya tak buka lagi buah tu sebab dah malam malas nak pegang buah yang ada "getah", esok lah buka tapi bau nya memang harum semerbak satu rumah.Pagi ni, sebiji buah tu saya buatkan cucur cempedak (cempedak goreng) kalau panggilan kami di sini. Sebiji lagi untuk dimakan begitu sahaja. Manis buah nya, biji nya pulak empuk.
-
Cempedak Goreng Rangup Cempedak Goreng Rangup
#goldenapron2020Nak makan cempedak goreng mesti tunggu musim datang kan..Ada pula pokok cempedak sendiri, lagilah seronok dapat makan sepuasnya. Hasil berbudi pada tanah di kampung, cempedak isi putih manisnya tak boleh bawa bincang, manis leting kata orang.Bila dah ada cempedak wajib buat cempedak goreng santapan petang hari sambil santai-santai.Ini kali mencuba bancuhan tepung rangup bila sejuk pun masih dapat rangup tepungnya. Paling merecik lepas angkat dari kuali, panas-panas suam, sedap nikmat sangat.
-
Cempedak Goreng Rangup krukkk krakkk 😋 Cempedak Goreng Rangup krukkk krakkk 😋
Sekarang ni musim buah.Selain durian cempedak juga tersenarai daam list buah kegemaran.Semalam beli sebiji .alhamdulillah isi pun cantik tebal.kita buat goreng la apa lagi.Kita goreng cempedak rangup krukk krakk buat minum petang ...
-
Goreng Cempedak Goreng Cempedak
Buah cempedak dah jadi buah versi kayangan sekarang. Harga dah naik sama taraf dengan buah durian. Beli kat luar orang jual goreng cempedak 4 biji rm 5. Ya ampunnn sedih betul rasa. Nak tak nak kena beli jugak la sebiji puashati dapat makan lebih dengan family. Sekilo rm 10 jual dipasar🤦♀️. Rasa nak tanam pokok cempedak je kat belakang rumah😂
-
Cucur Cempedak Rangup Cucur Cempedak Rangup
Petang-petang cuaca redup-redup dapat makan cucur cempedak memang best. Di gandingkan pula dengan air kopi panas.. buah cempedak pula manis dan tepung nya pula rasa rangup lemak-lemak masin .. memang layan ...Untuk dapatkan rasa rangup tepung di bancuh dengan air kapur dan air sejuk.Rasa lemak pula dari biji bijan. Dan warna kekuningan dari serbuk kunyit.#cempedak#tepungberas#tepunggandum#kunyit#CookpadApron2025
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Rezeki mak mertua bagi cempedak. Kita bukak tgk isi banyak sangat.. manis pula tu isi nya.. alhamdulillah.. resepi ni kita follow sheila rusly.. sedapp..
-
Cucur Sukun Goreng Cucur Sukun Goreng
Resipi dalam draf, tak ingat dah tahun bila. Cuma tak taip bahagian cara-cara memasak jer, bahagian ramuan memang dah siap taip sebab takut terlupa sukatan. 😄 Gambar utama pun belum edit letak watermark.#GoldenApron23 -
Biji Cempedak Rebus Biji Cempedak Rebus
Resipi #mottainaiBuah cempedak kalau zaman dulu-dulu memang senang je nak dapat/beli. Pada zaman sekarang pelbagai jenis kacukan cempedak yang dijual. Harga, jangan cakap lagi la, dah ikut harga kayangan. Kadang beli nampak luaran memang besar , bila dibelah dalam/isi nya cuma ada beberapa ulas/biji je. Memang sangat mengecewakan. Tetapi di sebalik kekecewaan itu, buah cempedak memang sangat berguna dari isi/buah, biji serta kulit nya boleh dimakan. -
Cempedak Goreng Rangup Cempedak Goreng Rangup
Alhamdulillah.. Walaupun rm6 sekilo, berbaloi dgn isi yg byk dan sangat manis.Jom masuk dapur cikgu, cikgu ajar buat cempedak goreng rangup..#goldenapron2020
-
Cempedak Goreng Rangup Cempedak Goreng Rangup
Buah cempedak..hmm bau nye saja buat jiran sebelah menjeling oii..makan di petang hari dgn kopi O..huhh kalau luar musim,harga macam durian 😂.. kalau dh teringin..pejam sebelah mata la yee..#akupalie #kitabuatdia #imnotchef #akuygmasak
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Bila dah tiba musim cempedak tu, ada laa yang request kan.Hehe.Macam biasa, faa guna resipi kak ipar.Suka guna resipi ni kalau nak goreng cempedak, posang atau ikan celup tepung.Tepung rangup
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/15438365
Komen (2)