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Ingredientes

2 hora y 30 mas
  1. 500 grharina integral
  2. 20 grlevadura
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 1 cucharaditasal
  5. 2 cucharadasaceite oliva
  6. 250 mlagua tibia
  7. 1huevo
  8. Semillas de sésamo

Paso a paso

2 hora y 30 mas
  1. 1

    Puse el agua con la levadura, el azúcar y dos cucharadas de la harina integral

  2. 2

    Dejé reposar 15 minutos

  3. 3

    En un bowl coloqué el resto de la harina integral y la sal. Agregué el preparado y un huevo

  4. 4

    Agregué el aceite y mezclé todo

  5. 5

    Amasar 10 minutos y dejar reposar 45 minutos

  6. 6

    Sacar el aire de la masa y dejar reposar 45 minutos más, tapado con repasador

  7. 7

    Luego enantecar una budinera, colocar la masa y pintar con huevo y las semillas.

  8. 8

    Llevar al horno por 50 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eli Cano
Eli Cano @elicano

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