Torta Brownie

Giu Nicole Moreno
Giu Nicole Moreno @giunicole
Argentina

Una exquisita torta para compartir con quién más queremos ❤️

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Ingredientes

  1. Para el Brownie
  2. 100 grmanteca
  3. 180 grazúcar
  4. 3huevos
  5. 180 grcacao
  6. 120 grharina
  7. Para la cobertura
  8. 400 grdulce de leche
  9. 250 mlRelleno y cobertura ledevit chantilly
  10. 50 grChocolate cobertura

Paso a paso

  1. 1

    Primero a baño María derretir la manteca. Una vez hecho esto vamos a añadir el azúcar y mezclar. Vamos a añadir de a uno los huevos.

  2. 2

    Vamos a unir los secos y tamizarlos. Añadimos esto a la preparación anterior. Todo esto lo hacemos con espátula.

  3. 3

    En una fuente de 26 cm vamos a colocar papel manteca y llevamos al horno unos 25 a 30 min. O hasta que al sacar la fuente del horno el bizcocho no se mueva.También en una fuente rectangular de 26x10 con papel manteca obtienen un muy lindo brownie. A continuación les muestro unos brownies que hice a los cuales no los decore sino que los comimos solos.

  4. 4

    Dejamos enfriar. Vamos a hacer copos con el dulce de leche y volcar la crema en el centro de forma desprolija. Derretimos el choco y hacemos unos hilos. Obtenemos una torta de 1, 250 kg.

  5. 5

    Esta es otra de las formas en las que lo presento para torta.

  6. 6

    Y así en porción de torta brownie para vender con distintos toppings.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Giu Nicole Moreno
Giu Nicole Moreno @giunicole
Argentina
27 años 💎Amante de la cocina🍴Casada con 3 hermosos hijos 👫Dante, Leila y Jazmín 💙💛💜
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