~Pollo a la mostaza con papas y ensalada verde~

Gisela Pal
Gisela Pal @GiselaPal85

Les propongo está versión de pollo a la mostaza. Es muy rica y liviana. Espero les guste.

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Ingredientes

1h 30'
4 comensales
  1. 1pollo entero trozado
  2. 1/2 kgPapás
  3. Salsa de mostaza
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1 potecrema (200 ml)
  7. 3 cucharadasMostaza
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. 1 cucharadaAjí molido
  10. 2 cucharadasMiel
  11. Caldo de gallina (1 cubito)
  12. Ensalada
  13. Lechuga 1 plantita
  14. 1 atadoRúcula
  15. Sal, aceite Oliva para condimentar

Paso a paso

1h 30'
  1. 1

    Colocar el pollo en una placa y cocinar en horno a 180° por 1 h, aproximadamente. Hasta que esté bien dorado. Pelar y cortar las papas en cubos y colocar en un aplaca. Llevar al horno al igual que el pollo. Cocinar en mismo tiempo.

  2. 2

    Salsa:
    En una sartén olivar aceite y calentar. Cortar la cebolla en cubitos pequeños y sofreír. Colocar el ajo, caldo de gallina y la mostaza. Cocinar por unos minutos.

  3. 3

    Agregar la crema y cocinar unos minutos más. Si queda espesa agregar leche.

  4. 4

    Por último mixar la preparación. Reservar.

  5. 5

    Colocar la salsa sobre las presas cocinadas.
    Servir con la ensalada y las papas 😋
    Bon appetit ❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gisela Pal
Gisela Pal @GiselaPal85
Mi nombre es Gisela, soy profesora educación primaria y profesora en artes visuales. Cocinar para mi es un arte... la inspiración y lo bello lo encuentro allí.Enseñar y cocinar son mí vida💕
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