Peyek Udang ala Rumah Makan padang

Mega Winasis
Mega Winasis @cook_03121983
Bekasi

Aku dan suamiku suka peyek udang. Kalo ke rumah makan padang,seringnya pake lauk peyek udang.

#peyekudang
#peyekudangrenyah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmUdang
  2. 200 grmTepung Beras
  3. 1 SdmTepung Tapioka
  4. 1 BtrTelur
  5. 8 Lembardaun jeruk
  6. 2 SdtKaldu Jamur
  7. 1/2 SdtGaram
  8. 1/2 SdtKunyit bubuk
  9. 1/2 SdtKetumbar bubuk
  10. 110Air (sesuaikan tingkat keeceran)
  11. BUMBU HALUS*
  12. 2 SiungBawang Putih
  13. 1 BhKemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala udang kemudian cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Masukkan kedalam duo tepung dan tambahkan air. Tingkat keeceran air jangan terlalu ecer dan terlalu kental,sedang saja

  3. 3

    Panaskan minyak,goreng dalam minyak panas. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Winasis
Mega Winasis @cook_03121983
pada
Bekasi
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa