Mie Goreng Jawa (mie tek-tek)

Tini Datu
Tini Datu @cook_tinidatu83
Bekasi

Happy Bday My Husband....sehat selalu ya, Gbu🙏🎂🎉🙏 Tepat hari ini suamiku ultah, jd aq buatin mie goreng. Gak tau knp tapi tiap ultah di keluargaq pasti selalu buat mie, entah itu mie goreng atau mie kuah. Kata mamaku dan org2 di sekitarku sich biar panjang umur seperti mie yg panjang....mudah2an aja ya, Amin🙏🙏 Disini aq buatnya yg lumayan bny, jd kalau bro n sist mau recook tinggal di kurangin aja bahannya ya ok👍😁

Mie Goreng Jawa (mie tek-tek)

Happy Bday My Husband....sehat selalu ya, Gbu🙏🎂🎉🙏 Tepat hari ini suamiku ultah, jd aq buatin mie goreng. Gak tau knp tapi tiap ultah di keluargaq pasti selalu buat mie, entah itu mie goreng atau mie kuah. Kata mamaku dan org2 di sekitarku sich biar panjang umur seperti mie yg panjang....mudah2an aja ya, Amin🙏🙏 Disini aq buatnya yg lumayan bny, jd kalau bro n sist mau recook tinggal di kurangin aja bahannya ya ok👍😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 org
  1. 6 bungkusmie burung dara
  2. 2 buahwortel potong korek api
  3. 1/2kol
  4. 20 bijibakso sapi (rebus)
  5. 1/2udang (rebus)
  6. 4 bijisosis (rebus)
  7. 4 bijiati ampla (rebus)
  8. 2 butirtelur
  9. Ampyang atau bakso goreng gepeng 6 biji (goreng dan iris2)
  10. 1 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmsaos tomat
  14. secukupnyaKecap manis
  15. 1,5 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. Topping :
  19. Daun bawang seledri
  20. Bawang goreng
  21. Bumbu halus :
  22. 9 siungbawang merah
  23. 6 siungBawang putih
  24. 3 butirkemiri sangrai
  25. 1 sdtbiji ketumbar
  26. 1/2 sdtterasi bakar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 :

  2. 2

    Haluskan bumbu :

  3. 3

    Rebus mie dgn sedikit minyak wijen :

  4. 4

    Siapkan wajan, Orak Arik telur. Tumis bumbu halus sampe wangi. Masukkan sayuran wortel dan kol. Aduk2 sampe tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan bakso, udang, ampyang, ati ampla, sosis yg sdh di rebus (tips : air rebusan sisakan sedikit biar mie goreng tdk terlalu kering). Aduk2 lg. Masukkan campuran saos (langkah 1). Lanjut masukkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk2 lg sampe tercampur rata.

  6. 6

    Lanjut masukkan kecap manis secara bertahap biar tercampur rata. Lalu masukkan mie yg sdh di rebus td. Tes rasa.....

  7. 7

    Siap di plating.....siapkan mangkok, beri taburan daun bawang seledri dan bawang goreng. Slamat mencoba ya....🙏😁🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Datu
Tini Datu @cook_tinidatu83
pada
Bekasi
" Jgn terburu2 berkata tdk mungkin kalau blm pernah mencoba " karna, memasak itu butuh proses gak instan...ok🥰
Lebih banyak

Resep Serupa